بالفيديو، وصفة لازانيا الباذنجان اللذيذة
ولا أطيب!
30 دقيقة
طريقة مكرونة بالبشمل
هل تبحثين عن طبق رئيسي للعشاء الليلة؟ إليك من أطيب طبخة طريقة مكرونه بالبشمل خطوة بخطوة في البيت. جربي تحضير الذ معكرونة بالبشاميل ثم شاركي عائلتك بالذ المقبلات السهلة والسريعة بوصفات موقعنا، شاركينا بعدها ألذ الوصفات الخاصة بك.
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 10 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 35 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير اللحم، سخّني زيت الزيتون في قدر على النار ثم اضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.
-
2
أضيفي بعدها اللحم المفروم ثم قلبي المكونات حتى يغير لونها.
-
3
زيدي الطماطم وورق الغار ثم اسكبي الماء ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
4
أتركي المكونات على النار لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج جيداً.
-
5
أسلقي المعكرونة في قدر من الماء الملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
-
6
ابعدي القدر عن النار ثم صفّي المعكرونة جيداً ثم وزّعي نصف الكيمة في صينية بايركس.
-
7
أنثري الجبن على الوجه، وزّعي خليط اللحم ثم ما تبقى من المعكرونة على وجه الصينية.
-
8
لتحضير صلصة البشاميل، ذوّبي الزبدة في قدر على النار ثم اضيفي الدقيق وقلّبي حتى تتداخل المكونات.
-
9
أضيفي الحليب مع التحريك المستمر حتى يغلي المزيج ويتماسك قليلاً.
-
10
أبعدي القدر عن النار، زيدي البيض، جوزة الطيب ونصف كمية الجبن مع التحريك المستمر لتتجانس المكونات.
-
11
أسكبي الصلصة على وجه المعكرونة ثم انثري ما تبقى من الجبن على الوجه.
-
12
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لحوالى 30 دقيقة.
-
13
أخرجي صينية المعكرونة من الفرن ثم قدميها مباشرة على سفرتك.
نصائح
- يمكنك تحضير صينية المعكرونة بطبقات متعددة من خليط اللحم، المعكرونة، الجبن والصلصة إذا اردت.
- إذا كنت من محبي الأطباق الإيطالية، جربي هذه الوصفات: اللازانيا أو المعكرونة بالدجاج.
وصفات ذات صلة
