عصيدة ومرقة لحم
العصيدة على أصولها!
15 دقيقة
طريقة عمل دجاج كنتاكي الأصلي
تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل دجاج كنتاكي الأصلي، حضري وصفة الدجاج المقرمش على طريقتنا وقدميه لأولادك وعائلتك على مائدة العزومات كافة!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أخفقي البيض جيداً في وعاء صغير.
-
2
أخلطي في وعاء ثانٍ الدقيق، البابريكا، الملح، الفلفل الأسود المطحون، الثوم، الريحان، الزعتر وجوزة الطيب.
-
3
غمسي الدجاج تباعاً بالبيض المخفوق جيداً ثم بخليط الدقيق.
-
4
أتركي الدجاج جانباً لحوالى 15 دقيقة حتى يتشرب المنكهات.
-
5
أعيدي الكرة من جديد عبر تغميس الدجاج بالبيض ثم بخليط الدقيق.
-
6
سخني مقدار غزير من الزيت في قدر على النار.
-
7
إقلي أفخاذ الدجاج حتى تصبح مقرمشة ولذيذة.
نصائح
- يفضل البعض تغميس الدجاج برقائق الذرة اللذيذة لذا لا تترددي بذلك إن أحببت.
- قدمي الكنتاكي اللذيذ إلى جانب ثوم البروستد و سلطة كنتاكي.
وصفات ذات صلة
