طريقة عمل دجاج كنتاكي الأصلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخفقي البيض جيداً في وعاء صغير.

• 2

  أخلطي في وعاء ثانٍ الدقيق، البابريكا، الملح، الفلفل الأسود المطحون، الثوم، الريحان، الزعتر وجوزة الطيب.

• 3

  غمسي الدجاج تباعاً بالبيض المخفوق جيداً ثم بخليط الدقيق.

• 4

  أتركي الدجاج جانباً لحوالى 15 دقيقة حتى يتشرب المنكهات.

• 5

  أعيدي الكرة من جديد عبر تغميس الدجاج بالبيض ثم بخليط الدقيق.

• 6

  سخني مقدار غزير من الزيت في قدر على النار.

• 7

  إقلي أفخاذ الدجاج حتى تصبح مقرمشة ولذيذة.

نصائح

وصفات ذات صلة