بالفيديو، مكدوس باذنجان سريع
نفس الطعم بطريقة أسهل!
15 دقيقة
كرات البطاطس المحشية
تعلمي من أطيب طبخة طريقة تحضير كرات البطاطس المحشية، أعدي البطاطس المهروسة بحشوة اللحم والطماطم وقدميها ساخنة على مائدتك!
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخني الزيت في قدر على النار ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي المكونات حتى تذبل.
-
2
أضيفي اللحم المفروم، الطماطم والتوابل وقلبي المكونات معاً حتى تنضج وتتشرب السوائل.
-
3
إسلقي البطاطس ثم قشريها واهرسيها في وعاء.
-
4
خذي تباعاً مقدار من البطاطس المهروسة، شكليها إلى كرة على أن تحشيها بالقليل من الحشوة المحضرة.
-
5
غمسي كرات البطاطس بالبيض ثم بالبقسماط.
-
6
سخني مقدار غزير من الزيت في قدرٍ على النار ثم اقلي كرات البطاطس حتى تصبح مقرمشة وقدميها.
نصائح
- أضيفي المكونات التي تريدينها إلى الحشوة.
- أعدي من أطيب طبخة الذ المشهيات على المائدة مثل بابا غنوج على الطريقة اللبنانية أو الفلافل.
وصفات ذات صلة
