عجينة خبز الشاورما

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي الدقيق مع السكر، الحليب، الزيت، الملح، البايكنغ باودر، الخميرة، الزبدة وكوب من الماء في وعاء كبير.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتكتل معاً.

• 3

  أضيفي نصف كوب من الماء الدافئ بعدها واخلطي من جديد.

• 4

  ضعي العجينة في وعاء واتركيها ترتاح في مكان دافئ لنصف ساعة.

• 5

  خذي بعدها العجينة وادعكيها بيديك ثم قسميها إلى كرات متوسطة الحجم.

• 6

  إفردي باستخدام الشوبك كل قسم إلى دائرة على سطح مرشوش بالدقيق.

• 7

  حمي مقلاة واسعة على النار ثم ضعي تباعاً دوائر العجين.

• 8

  قلبي الخبز من الجهتين حتى ينضج، يصبح ذهبي اللون ويرفخ.

• 9

  قدمي الخبز على مائدتك ساخنا!

نصائح

وصفات ذات صلة