طريقة عمل فطائر شامية
شهيّة ولذيذة
40 دقيقة
متبل الباذنجان بالبقدونس
كوني الاولى في تقييم الوصفة
طريقة عمل متبل الباذنجان بالبقدونس بالصور: وصفة لذيذة ومميزة شاركتنا إياها صديقة الموقع. جربيها سيدتي وقدميها كمقبلات على سفرة العزومات لديك.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إغسلي حبات الباذنجان جيداً ثمّ إحدثي بعض الثقوب فيها بواسطة سكين.
-
2
إشوي الباذنجان على النار أو بالفرن ثمّ أتركيها جانباً حتى تبرد.
-
3
قشّري الحبات وضعيها في الخلاط الكهربائي.
-
4
أضيفي إليها الزبادي والثوم والملح واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
-
5
أسكبي المزيج في وعاء وأضيفي إليه البقدونس والطحينة.
-
6
أخلطي حتى تتجانس المكوّنات ثمّ أسكبي المزيج في طبق التقديم وزيّني وجهه بزيت الزيتون.
وصفات ذات صلة
