وصفة أرز بالحمام مميزة ولذيذة
من الأشهر في مصر
25 دقيقة
دجاج مع أرز بالزعفران
تفقدي سيدتي الآن على اطيب طبخة طريقة عمل رز بالزعفران والدجاج بالصور والخطوات. وصفه لذيذة جداً لصديقة الموقع. جربيها لتقدمينها على سفرة الاضحى.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قطّعي البصل إلى شرائح وقلّيه في قدر مع الزيت.
-
2
أضيفي الدجاج ونكّهي بالكاري وبهارات التندوري والملح والفلفل الأسود.
-
3
أسكبي عصير الليمون الحامض.
-
4
أضيفي كوبين من الماء و اتركي قطع الدجاج حتى تنضج.
-
5
إنقعي الأرز لمدّة ساعة ثمّ اسلقيه بحسب المعتاد.
-
6
إطحني الزعفران وأضيفي إليه ملعقتين كبيرتين من الماء المغلي.
-
7
بعد نضوج الأرز، خذي مقدار كوب من الأرز واخلطيه مع الزعفران المذوّب.
-
8
في قالب، رصّي الدجاج ثمّ الأرز الأبيض يليه الأرز بالزعفران.
-
9
أقلبي المكونات على طبق التقديم وقدّميه ساخناً.
نصائح
قدّمي هذا الطبق إلى جانب صلصة الدجاج والسلطة مع الأرز.
وصفات ذات صلة
