خروف مشوي على الجمر
طبق غني ولا أشهى!
25 دقيقة
طريقة الاوزي
هل تبحثين عن طبق مميز للعزومات؟ إليك من أطيب طبخة طريقة الاوزي خطوة بخطوة. حضري ألذ اوزي في البيت وقدمي طبقك الى جانب سلطات عربية ميزة بوصفات موقعنا.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسلقي البازيلاء والجزر في قدر من الماء على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
-
2
أبعدي القدر عن النار ثم ضعي البازيلاء والجزر في مصفاة لتتخلصي من السوائل.
-
3
نكهّي بالقليل من الملح، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
-
4
في قدر على النار، ضعي الازرز نكّهيه بالقليل من الملح، البهارات المشكلة والفلفل الأسود.
-
5
أضيفي نصف خليط البازيلاء والجزر المسلوق ثم اسكبي مرق الدجاج.
-
6
غطّي القدر واتركي المكونات على نار متوسطة حتى تنضج.
-
7
أسكبي الارز بالخضار في طبق، زيّنيه بما تبقى من البازيلاء والجزر ثم انثري اللوز المحمص على الوجه.
-
8
قدمي الاوزي مباشرة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
