طريقة الكبسة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   إفرمي البصل فرماً ناعماً وضعيه في قدر على النار.

• 2

   أضيفي القليل من الزيت وحرّكي حتى يذبل.

• 3

   زيدي الفليفلة، الجزر والطماطم وقّلبي المكونات على نار هادئة حتى تنضج.

• 4

   نكّهي بالملح، الفلفل الأسود وبهارات الكبسة ثم زيدي مكعب الماجي والماء.

• 5

   حرّكي المكونات حتى تتداخل واتركيها تغلي على حرارة متوسطة.

• 6

   أضيفي الارز بعدها ثم غطّي القدر واتركيه حتى ينضج.

• 7

   أبعدي القدر عن النار واسكبي الكبسة في طبق ثم قدميها مباشرة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة