بسكوت أصابع الست
لذيذة وسهلة التحضير
30 دقيقةهل تبحثون عن وصفات حلى غربي ومميز؟ زوروا موقع أطيب طبخة وتعلموا طريقة عمل الشارلوت خطوة بخطوة. حضروا ألّذ كيك الشارلوت الفرنسي وقدموه لضيوفكم على سفرة غنية بالحلى الغربي المميز واللذيذ، جربوا وشاركونا تعليقاتكم.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
15 دقيقة
35 دقيقة
لتحضير الطبقة الأولى:
بسكويت شاي
علبتان
مسحوق الكاسترد
ملعقة كبيرة
حليب سائل
كوب
لتحضير الطبقة الثانية:
مسحوق الكاسترد
5 ملاعق كبيرة
حليب
كوبان
كاكاو
3 ملاعق كبيرة
سكر
6 ملاعق كبيرة
للتزيين:
شوكولاتة
مبشورة كوب
فراولة
مقطعة 1
لتحضير الطبقة الأولى، نخلط في وعاء صغير الحليب ومسحوق الكاسترد.
نغمّس نصف كمية البسكويت في المزيج.
في قالب متحرّك القاعدة، نصفّ البسكويت في القعر وعلى الأطراف ونتركه جانباً.
لتحضير الطبقة الثانية، نضع في قدر على النار الحليب، مسحوق الكاسترد والكاكاو.
نحرّك المكونات بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل.
نترك المكونات تغلي لـ5 دقائق حتى نحصل على مزيج متجانس.
نضيف السكر ونقلّب المزيج على نار هادئة حتى يتماسك.
نبعد القدر عن النار ونترك المزيج جانباً حتى يبرد قليلاً.
نسكب نصف كمية المزيج في القالب ونغطّيه بالكمية المتبقية من البسكويت.
نوزّع الكمية المتبقية من المزيج على الوجه وندخل القالب الى الثلاجة حتى تتماسك المكونات.
نخرج كيك الشارلوت من الثلاجة ونزين الوجه بالشوكولاتة المبشورة والفراولة ثم نقدمه على السفرة.