أفضل عجينة اللقيمات
حلى رمضان الأوّل
50 دقيقة
كاسات المهلبية وقمر الدين
نقدم لك سيدتي من موقع أطيب طيخة وبالإشتراك مع شيف جورجينا، طريقة سهلة وسريعة لتحضير المهلبية بقمر الدين بالصور. جربيها وقدميها على سفرة الحلويات لديك أيام أعياد الميلاد.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير المهلبية:
حليب سائل
كوبان
نشاء
ملعقتان كبيرتان
سكر
4 ملاعق كبيرة
ماء زهر
ملعقة صغيرة
ماء ورد
ملعقة صغيرة
لتحضير [قمر الدين](/ingredient/قمر-الدين-1458372):
قمر الدين
منقوع بكوب من الماء وكوب من السكر لليلة كاملة باكيت
نشاء
ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
-
1
لتحضير المهلبية، أسكبي الحليب في قدر وأضيفي إليه النشاء والسكر.
-
2
حرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ ضعي القدر على حرارة متوسّطة.
-
3
حرّكي باستمرار حتى يثخن المزيج ثمّ أسكبي في كاسات تقديم.
-
4
لتحضير مزيج قمر الدين، ضعي القمر الدين المنقوع بالماء والسكر في قدر.
-
5
أضيفي النشاء وحرّكي.
-
6
ضعي القدر على حرارة منخفضة مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
-
7
أسكبي مزيج قمر الدين على وجه كاسات المهلبية ثمّ قدّميها على سفرتك.
نصائح
- إحرصي على تحريك مزيج المهلبية باستمرار بعد وضعه على النار كي لا يتكتّل المزيج.
- للمزيد من وصفات حلى الكاسات، جرّبي من موقعنا كاسات أيس كريم الشوكولاتة وكاسات بودنغ الكراميل والشوكولاتة.
وصفات ذات صلة
