طريقة عمل الكابوريا المشوية
لمحبي ثمار البحر
30 دقيقة
سندويش شاورما لحم لذيذ
يقدّم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل شاورما لحم لذيذ بالصور والخطوات السهلة والسريعة أعدّي السندويشات الشهية معنا وقدّميها لعائلتك!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
لحم
كيلوغرام
لبن زبادي
كوب
خلّ - ربع كوب
ثوم
مهروس فصّان
فلفل
ملعقة صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
هال
2
بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض
حبّة
بصل
مقطع إلى شرائح 2
خبز - 4 أرغفة
فليفلة حمراء
مقطعة إلى شرائح 2
لفت
مقطّع إلى شرائح حبّة
لتحضير الصلصة:
طحينة
كوب
ثوم
مهروس فصّان
عصير ليمون حامض
ربع كوب
لبن زبادي
ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
-
1
أمزجي اللبن، الخل، الثوم، الفلفل، الملح، الهال، البهارات المشكلة وعصير الليمون الحامض في وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي اللحم.
-
2
غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لحوالى 8 ساعات.
-
3
ضعي اللحم مع التوابل في قدرٍ على نارٍ هادئة ثمّ أضيفي البصل والفليفلة الحمراء.
-
4
إطهي اللحم لمدّة 45 دقيقة حتّى ينضج.
-
5
لتحضير الصلصة، أخلطي الطحينة مع الثوم، عصير الليمون الحامض واللبن الزبادي.
-
6
وزّعي اللحم، البصل، الفليفلة واللفت في الخبز ثمّ ضعي القليل من الصلصة ولفّي الخبز.
نصائح
- يمكنك تقديم الشاورما في الطبق عوضاً عن السندويشات.
- قدّمي الشاورما مع بطاطس مقلية من أطيب طبخة و سلطة خضار شهية...
وصفات ذات صلة
