15 دقيقة 
شاورما بالصامولي
سندويش لذيذ
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة، حمّي الزيت وذوّبي الزبدة.
-
2
ضعي الفليفلة الخضراء وحرّكي حتى تذبل.
-
3
أضيفي كبدة البقر، نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ حرّكي حتى تنضج الكبدة وتحمرّ.
-
4
خفّفي النار وأضيفي فوقها الثوم ثمّ قلّبي لمدّة 5 دقائق على النار وبالهناء والشفاء.
نصائح
يمكنك أن تقدمي الكبدة مع سلطة الطحينة.
وصفات ذات صلة
