طريقة عمل الشوفان للفطور
صحي ولذيذ!
2 دقيقةيقدم لك موقع اطيب طبخة طريقة عمل المامونية خطوة بخطوة في البيت. حضري ألذ مامونية وقدميها على سفرة العزومات الى جانب حلويات من المطبخ السوري بوصفات موقعنا.
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
متوسط15 دقيقة
20 دقيقة
35 دقيقة
لتحضير مزيج السميد:
سميد ناعم
كوب
زبدة
أو [سمن](/ingredient/سمننباتي1458630
لوز
بحسب الرغبة
فستق حلبي
بحسب الرغبة
لتحضير القطر:
ماء - 5 أكواب
سكر
كوبان
ماء زهر
ملعقتان صغيرتان
زبدة
أو [سمن](/ingredient/سمننباتي1458630
لتحضير القطر: في قدر، ضعي السكر، الماء، ماء الزهر والزبدة.
حرّكي حتى يذوب السكر تماماً ثمّ اتركي المزيج يغلي لـ10 دقائق.
لتحضير مزيج السميد: ضعي الزبدة في مقلاة وأضيفي إليها السميد ثمّ حرّكيه حتى يتحمصّ.
أضيفي السميد المحمص إلى القطر واتركي المزيج يغلي من 5 إلى7 دقائق.
أسكبي المامونية في طبق، زيّنيها بالفستق الحلبي واللوز وقدميها ساخنة.
إستخدمي السميد في إعداد حلويات عديدة مثل حلاوة الجبن أو المعمول.