الفول الاسكندراني وصفة سهلة ولذيذة
ولا ألذّ
15 دقيقة
المامونية
يقدم لك موقع اطيب طبخة طريقة عمل المامونية خطوة بخطوة في البيت. حضري ألذ مامونية وقدميها على سفرة العزومات الى جانب حلويات من المطبخ السوري بوصفات موقعنا.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير مزيج السميد:
سميد ناعم
كوب
زبدة
أو [سمن](/ingredient/سمننباتي1458630
لوز
بحسب الرغبة
فستق حلبي
بحسب الرغبة
لتحضير القطر:
ماء - 5 أكواب
سكر
كوبان
ماء زهر
ملعقتان صغيرتان
زبدة
أو [سمن](/ingredient/سمننباتي1458630
طريقة التحضير
-
1
لتحضير القطر: في قدر، ضعي السكر، الماء، ماء الزهر والزبدة.
-
2
حرّكي حتى يذوب السكر تماماً ثمّ اتركي المزيج يغلي لـ10 دقائق.
-
3
لتحضير مزيج السميد: ضعي الزبدة في مقلاة وأضيفي إليها السميد ثمّ حرّكيه حتى يتحمصّ.
-
4
أضيفي السميد المحمص إلى القطر واتركي المزيج يغلي من 5 إلى7 دقائق.
-
5
أسكبي المامونية في طبق، زيّنيها بالفستق الحلبي واللوز وقدميها ساخنة.
نصائح
إستخدمي السميد في إعداد حلويات عديدة مثل حلاوة الجبن أو المعمول.
وصفات ذات صلة
