شوربة السمك بالكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم زيدي الزيت.

• 2

  أضيفي ورق الغار والسمك وقلبي حتى ينضج السمك.

• 3

  أخرجي قطع السمك من القدر وضعيها جانباً ثم زيدي في نفس القدر الكراث، الجزر والبطاطس ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

• 4

  قلبي المزيج ثم غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى تذبل المكونات.

• 5

  زيدي كريمة الطبخ التي تختلف عن كريمة الخفق واتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط.

• 6

  زيدي السمك واتركي الشوربة تغلي لحوالى 10 دقائق إضافية على نار خفيفة.

• 7

  أسكبي شوربة السمك بالكريمة في طبق التقديم. ألف صحة!!!

وصفات ذات صلة