هل البرغل يزيد الوزن

لا تتساءلي هل البرغل يزيد الوزن بعد اليوم اذ سنقدم لك في المقال التالي من موقع اطيب طبخة الجواب النهائي ومعلومات قيمة حول هذا المكون اللذيذ.

فوائد البرغل

على عكس ما يعتقد وهو أن البرغل يسمن، يحتوي البرغل على عناصر غذائية مهمة تساعد في عملية فقدان الوزن على أن تتناولي كمية مناسبة لا تفوق احتياجاتك اليومية من السعرات الحرارية:

• يعزز البرغل الشعور بالشبع لفترات طويلة فهو غني بالألياف وقليل السعرات الحرارية إذ يحتوي فقط على 80 سعرة حرارية لكلّ 100 غرام.
• يساعد البرغل على تبطيء عملية امتصاص الدهون والسكر في الأمعاء الدقيقة وذلك يساهم أيضاً في إطالة مدة الشبع.
• يساعد البرغل على التحكم بمستويات السكر في الدم. 

طريقة عمل البرغل لفقدان الوزن

المكوّنات

1. في قدر على نار متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي الثوم وقلّبيه حتى يذبل.
2. أضيفي الطماطم وقلّبيها حتى تذبل.
3. أضيفي البرغل، مرق الخضار، الملح، الفلفل الأسود والبقدونس. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
4. أضيفي الماءز عند الغليان، خففي النار واسلقي البرغل لـ20 دقيقة حتى ينضج.
5. قدّمي البرغل ساخناً. ألف صحة!