لن تصدقي ما هو الهدف من الفتحة على مقبض المقلاة والطناجر!

نكتشف كل يومٍ استخدامات وأمور جديدة عن أدوات الطبخ. مثلاً، هذا هو الاستخدام الحقيقي لجارور الفرن وليس تخزين الصواني كما نفعل كلنا. أو هل تعرفين أنّ الفتحة في ملعقة المكرونة هي لقياس كمية الباستا المناسبة لكل شخصٍ؟ ولا شكّ أنّك لاحظت وجود فتحة صغيرة على مسكة معظم حلل الطبخ، فهل تعرفين سبب وجودها؟

طبعًا أنّ الفتحة تُستخدم لتعليق الأواني في حال كنت تفضلين تخزينها على الحائط على مقربة من الفرن وليس في الخزائن. لكن هذا ليس الإستخدام الوحيد لهذه الفتحة. عند تحضير الطعام وخاصةً الصلصات، غالبًا ما تحتار ربة المنزل أين تضع الملعقة الخشبية أو غيرها من الأدوات حتى لا تضعها على المجلى فيتّسخ أو تستخدم طبقًا إضافيًا. لكن بعد اليوم، إعرفي أنّ بإمكانك وضع الملاعق وغيرها في هذه الفتحة، فتسقط الصلصات والأطعمة إلى القدر مجددًا.

يمكنك أيضًا أن تضعي الأدوات المصنوعة من البلاستيك أو السيليكون فيها حتى لا تضعيها على جانب القدر فتذوب وتسبب مشكلة انت بغنى عنها. لا ننصحك بوضع الأدوات على المجلى أو على الفرن. في حال كان هناك أوساخ أو جراثيم، تنتقل إلى الملعقة وبالتالي إلى الطبخة وعائلتك. أصبحت الآن تعرفين الحل! حضّري مثلاً صلصة المارينارا وجرّبي هذه الحيلة لتتأكدي بنفسك.

إليك أيضًا من أطيب طبخة استخدامات غريبة ومفيدة لقشارة الخضار لم تعرفيها من قبل!