أفضل أنواع الكاكاو الخام لتحضير الحلويات ووصفات شهية

يتميز مسحوق الكاكاو الخام بشكل عام بأنه غير معالج ولا يحتوي إضافات مثل السكر ومنتجات الألبان،فما هو أفضل أنواع الكاكاو الخام لتحضير الحلويات ووصفات شهية.

ias

يضيف مسحوق الكاكاو نكهة الشوكولاتة الغنيّة إلى وصفاتكم المفضلة،مليء بالعناصر الغذائية القوية، بما في ذلك مضادات الأكسدة والألياف والمغنيسيوم والحديد. استخدم مسحوق الكاكاو طبيًا لعدة قرون وهو شائع اليوم كمعزّز للنكهة في الخبز والعصائر، ويحمي الجهاز العصبي، ويقلل من مقاومة الأنسولين. إليكم أفضل أنواع الكاكاو في العالم وأغلاها سعراً.

أفضل أنواع الكاكاو الخام للحلويات

الكاكاو من أهم وأفضل المشروبات والأطعمة للكبار والصغار إذ تُحضّر بواسطته العديد من الأفكار الشهية في المطبخ. ولا تزال العديد من الشوكولاتة الداكنة مليئة بالسكر المضاف، لهذا السبب يتجه عدد متزايد من الأشخاص إلى استخدام الكاكاو الخام -شوكولاتة نقية لا تحتوي سكراً مضافاً-. تعرفوا على أفضل أنواع الشوكولاتة في العالم وقيمها الغذائية المذهلة.

وفي ما يلي أبرز أنواع الكاكاو الخام المستخدم في تحضير الحلويات:

  • جرين اند بلاكز اورجانيك Green & Black’s Organic Dark Chocolate Bar.
  • مسحوق الكاكاو غيرارديلي ماجستيك الفاخر Ghirardelli Cocoa Powder.
  • كاكاو عضوي خام غير محلى Pure Naturals Miracles.
  • مسحوق كاكاو باري كاكاو Cacao Barry Cocoa Powder.
  • كاكاو عضوي خام غير محلى Pure Naturals Miracles.
  • مسحوق كاكاو كاليبوت Callebut.
  • سويترول Sweetriot.

طريقة استخدامه

لطالما وُصفت الشوكولاتة الداكنة بأنها غذاء صحي، وتعددت الكثير من الوصفات التي يمكن تحضيرها بالكاكاو، وذلك بفضل خصائصه المضادة للأكسدة. إليكم مجموعة من الوصفات: تعرفوا على أفضل نوع شوكولاتة للكوكيز.

كاكاو
كاكاو.مصدر الصورة:Image by Freepik

كيكة الشوكولاتة بالكاكاو

كيكة الشوكولاتة بالكاكاو

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليكم من موقعنا طريق عمل كيكة الشوكولاتة بالكاكاو. حضروا هذه الوصفة اللذيذة والشهية وقدموها مع القهوة في الجلسات الخاصة.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الحليب السائل، الزيت النباتي، السكر والكاكاو.

  • 2

    نخلط المكونات جيداً في الخلاط حتى تمتزج ثم نأخذ كوب من الخليط ونتركه جانبًا.

  • 3

    نضيف في الخلاط، البيض، الفانيليا والخلّ الأبيض ونخلط جيداً.

  • 4

    في وعاء نخلط الدقيق والبايكنغ باودر. نضيف الخليط تدريجيًا في الخلاط ونخلط حتى يجهز خليط الكيك.

  • 5

    نسكب خليط الكيك في صينية فرن مدهون بالزبدة ثمّ ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة حتى ينضج الكيك.

  • 6

    نحدث ثقوب في الكيك ثمّ نسكب صوص الشوكولاتة على وجهه.

  • 7

    ندخل الكيك إلى الثلاجة حتى يبرد تمامًا قبل تقديمه.

نصائح

طريقة عمل الكوكيز بالكاكاو

طريقة عمل الكوكيز بالكاكاو

(20)

إليك من أطيب طبخة طريقة عمل الكوكيز بالكاكاو، أعدّي أشهى وصفة بسكويت بالكاكاو على طريقتنا وقدّميها كألذ حلى قهوة لزوّارك إلى جانب وصفات قهوة لذيذة من موقعنا!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    5 دقيقة

  • وقت الطبخ

    8 دقيقة

  • مجموع الوقت

    13 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    أخفقي الزبدة، السكر الأسمر والسكر الأبيض في وعاءٍ كبير.

  • 2

    أضيفي البيض والفانيليا واخفقي من جديد.

  • 3

    أنخلي الدقيق، الكاكاو، بيكابرونات الصوديوم والملح في وعاءٍ ثانٍ.

  • 4

    أضيفي المكوّنات الجافّة إلى تلك السائلة وامزجيها جيّداً حتى تتشكّل لديك عجينة ليّنة.

  • 5

    شكّلي العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم.

  • 6

    صفّي البسكويت في صينية فرن مجهّزة بورق زبدة ثمّ اخبزيها في الفرن لمدّة 8 دقائق.

نصائح
  •  يمكنك إضافة رقائق الشوكولاتة إلى الوصفة.
  •   قدّمي كوكيز الكاكاو من أطيب طبخة إلى جانب:   قهوة الموكا قهوة تركية

طريقة عمل كوفي بالكاكاو

طريقة عمل كوفي بالكاكاو

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلمي طريقة عمل كوفي بالكاكاو من موقع اطيب طبخة. حضري هذا المشروب اللذيذ وقدميه لاصدقائك وعائلتك الى جانب الذ واشعى وصفات الحلويات الشهية من موقعنا.

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    5 دقيقة

  • مجموع الوقت

    5 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    ضعي القهوة، القرفة والماء في ماكينة تحضير القهوة.

  • 2

    في قدر صغير على حرارة متوسطة سخني الحليب.

  • 3

    أضيفي تدريجياً السكر ومن ثم الكاكاو. حرّكي باستمرار لـ5 دقائق وأضيفي خلاصة الفانيليا. خففي النار واتركي المكونات لدقيقة واحدة حتى تتداخل النكهات.

  • 4

    وزّعي كميات متساوية من مزيج الكاكاو في أكواب التقديم ثمّ أضيفي القهوة. زيّني بكريمة الخفق، المارشميللو، اللوز المجروش وشراب الشوكولاتة.

طريقة عمل موكا بارد بالكاكاو

طريقة عمل موكا بارد بالكاكاو

(13)

إليك من أطيب طبخة طريقة عمل موكا بارد بالكاكاو، أعدي وصفة المشروب باستخدام 4 مكونات وخلال 10 دقائق وقدميه لضيوفك وزوارك مع وصفات حلى قهوة من موقعنا

  • تقدّم ل…

    1 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    5 دقيقة

  • وقت الطبخ

    5 دقيقة

  • مجموع الوقت

    10 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    ضعي القهوة في كوب كبير ثمّ أضيفي الكاكاو، السكر والحليب.

  • 2

    حرّكي جيّداً وقدّمي الموكا.

نصائح

طريقة عمل الكب كيك بالكاكاو

طريقة عمل الكب كيك بالكاكاو

(8)

تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل الكب كيك بالكاكاو، أعدي حلى الكبكيك خطوة خطوة على طريقتنا وقدميه لأولادك وضيوفك إلى جانب وصفات عصير وقهوة!

  • تقدّم ل…

    12 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    18 دقيقة

  • مجموع الوقت

    33 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    حمي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية وجهزي 12 قالب.

  • 2

    أنخلي الدقيق مع الكاكاو، السكر البودرة والبايكنغ باودر.

  • 3

    أحدثي فجوة في وسط الخليط ثمّ أضيفي خلاصة الفانيليا، الزبدة، الحليب والبيض.

  • 4

    أخفقي المكونات معاً حتى تجانسها.

  • 5

    وزّعي العجينة على القوالب المحضرة ثمّ اخبزي الكب كيك لمدة 15-18 دقيقة.

  • 6

    أتركي الكب كيك يبرد على حرارة الغرفة ثم قدميه.

نصائح


مواضيع ذات صلة

حضّروا بـ10 دقائق فقط ألذ وصفة بالكوسا بدون قلي!

تناول الكثير من الملح قد يزيد من خطر الإصابة بالأكزيما بنسبة كبيرة!

أفضل طريقة لسلق عرانيس الذرة

لا تقوموا بشوي الدجاج دون القيام بهذه الخطوة أولًا!

لم تعانون من الإمساك أكثر خلال موجات الحرّ الشديدة؟ إليكم الإجابة

أفضل 5 بدائل لخردل ديجون موجودة دائمًا في خزانتكم!

وداعاً للنمل: إكتشفوا هذه الخدعة بمكونات بسيطة لإبعاد هذه الحشرات المزعجة!

أفضل 3 وجبات خفيفة لصحة القلب بحسب الخبراء

احذروا المواد الموجودة في بعض المشروبات الغازية وإليكم ما يجب أن تعرفوه عنها!

أنتم تصنعون البان كيك بطريقة خاطئة طيلة حياتكم!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية