البرقوق المجفف أم الطازج؟ أيهما أكثر فائدة للهضم؟
إلتصاق السمك في المقلاة
شاركي المقال
لتجنّب التصاق الأسماك بالمقلاة، حمّي المقلاة جيداً على النار قبل وضع السمك داخلها وامسحيها برذاذ الزيت قبل البدء بالشوي. أخيراً إستخدمي مجحاف مطبخ لتقليب السمك ممّا سيمنع تفتّته وخاصّة في حال سمك الفيليه.
مواضيع ذات صلة
