إليك طريقة تسريع عملية شوي الدجاج على الفحم

يتطلب تحضير وإشعال الفحم للشوي خطوات كثيرة ووقت، لذلك قد يُفضل الكثير من الاشخاص استبدال الشوي بالقلي أو استخدام الفرن. لكن بعد إكتشاف هذه الطريقة التي سنقدمها لك ستتمكنين من تسريع عملية شوي الدجاج على الفحم بكل سهولة.

ias

طريقة تسريع عملية شوي الدجاج على الفحم:

  • في البداية وقبل إضافة الفحم كل ما عليك فعله هو إستخدام أوراق الاشجار اليابسة والأخشاب الصغيرة. بواسطة أعواد الكبريت أو القداحة أشعلي الاخشاب والاوراق.
  • في هذه المرحلة أضيفي قطع الفحم تدريجياً الى الأوراق والاخشاب الصغيرة المشتعلة.
  • استخدمي السوائل التي تساعد على إشعال الفحم عند إضافته. ويمكنك أيضاً الاستعانة بالآلة التي تدفق الهواء والتي تساعد على إشعال الفحم.
  • حيلة إضافية يمكنك إعتمادها لتسهيل عملية إشعال الفحم وهي إشعال بضع قطع من الفحم على البوتاجاز قبل وضعها على الشواية للمساعدة في إشعال الكمية الكاملة بسرعة.

نصائح يجب إعتمادها عند الشوي:

  • تأكدي من أن جميع أدوات الشواء المناسبة التي تسهل عليك جميع الخطوات متوفرة لديك.
  • تأكدي من نوع الفحم لديك، وأنه لم يتعرض للرطوبة أبداً.
  • وزّعي الفحم جيداً على الشواية عندما ترغبين بالشوي.
  • لتفادي إلتصاق الاطعمة على الشواية إحرصي على دهن الشواية المصنوعة من المعدن بالقليل من الزيت قبل إضافة اي نوع من الاطعمة مثل الدجاج.
  • يحتاج الدجاج عند تطبيق هذه النصائح بين 20 الى 25 دقيقة كحد أقصى حتى ينضج تماماً.


مواضيع ذات صلة

طريقة عمل طحين نخي على أصولها: وصفة بنكهة المطبخ الخليجي

اللحم المدخّن: أسرار النكهة المميزة في طريقة تحضيره وصفات شهيّة

أفضل الفواكه الصيفية التي يمكن تناولها مع أنواع الجبن المختلفة

معجزة الطماطم لبشرة صافية خلال أسبوع!

سر الشباب في فنجانكم: دراسة هارفارد تكشف فوائد مذهلة للقهوة!

ما لا تعرفونه عن مكونات المايونيز: بسيطة ولكنها مثيرة للدهشة!

المانجو من الفواكه القليلة التي يمكن تناولها في كلّ مراحلها

اعتمدوا هذه الأطعمة الغنية بالبريبايوتيك والبوليفينول في نظامكم الغذائي يوميًا!

قطاعة سمبوسة البف: أسرع طريقة لتحضير سمبوسة بف مقرمشة ولذيذة

وصفات للشوربة مبتكرة سهلة وسريعة يمكنكم تحضيرها بأقلّ من ساعة!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية