احفظي البازيلاء بخطوات سهلة وبسيطة دون فريزر على ضمانتي

هل تبحثين عن طريقة سهلة وبسيطة لحفظ البازيلاء في موسمها والاستفادة منها على مدار السنة؟ اكتشفي من موقعنا هذه الطريقة المضمونة لحفظ البازيلاء بدون فريزر.

ias

طريقة حفظ البازيلاء بدون فريزر:

  • املئي قدر بالماء وضعيه على نار متوسطة حتى تسخن الماء.
  • أضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر مع ملعقة كبيرة من الملح الى الماء.
  • أتركي الماء حتى تغلي على النار.
  • جهزي كمية البازيلاء التي ترغبين بحفظها عبر إخراج الحبات والتخلص من القشرة.
  • ضعي حبات البازلاء في القدر على النار.
  • أتركي البازيلاء لمدة 5 دقائق حتى تنضج نصف نضوج في الماء.
  • بواسطة مغرفة، أفرغي البازيلاء مع ماء السلق في برطمانات زجاجية.
  • أغلقي البرطمانات الزجاجية باحكام وأقلبي كل برطمان للتأكد من أنك قد قمت بغلق الغطاء جيداً.
  • احفظي البازيلاء بهذه الطريقة لمدة عام كامل.

نصائح لحفظ البازيلاء:

  • اختاري القرون الطازجة ذات اللون الأخضر الفاتح. تحتوي القرون الكبيرة على بازيلاء تكون نشوية لذا تخلصي منها. تأكدي أيضًا من حفظ البازيلاء بمجرد شرائها وإلا ستستمر في التقدم في العمر وتفقد النكهة والملمس. 
  • لاستخدام البازيلاء بعد حفظها بهذه الطريقة عليك فقط غسل البازلاء تحت الماء الجاري واستخدامه فوراً لتحضير وصفة بازيلاء وأرز مثلاً. 


مواضيع ذات صلة

كيس الفرن الحراري: إليكم كافة تفاصيل استخدامه لشوي اللحوم والدجاج

قوالب بان كيك: تشكيلة واسعة تسمح لكم بتحضير أشهى الوصفات

هل يمكن فصل الملح عن الماء؟ إليكم الطرق العلمية المذهلة

طريقة طهي لحم الضأن: 4 وصفات لذيذة لا تفوتوها!

فاكهة تُذيب الكرش تطرد الامساك تُرطب الجسم… الكانتالوب "قنبلة البوتاسيوم الصيفية"

جربوا خلط اللبن مع هذه المكونات وشاهدوا الفرق بأنفسكم!

طبخات سعودية: أشهر الوصفات التقليدية على أصولها التي تتميز بها المملكة

مكونات البهارات البيضاء: خلطة سحرية لنكهة مميزة لتحضير أشهى الوصفات

الجبنة الحمرا: أهم العناصر الغذائية.. الفوائد الصحية وكيفية التخزين!

الباذنجان والثوم والبصل المشوي... أطعمة لذيذة ذات فوائد صحية!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية