اختبري معلوماتك: وصفة معكرونة البشاميل

تعتبر معكرونة البشاميل من الأطباق المحبّبة لدى الكبار والصغار، وهي تتميّز بسهولة تحضيرها، وبنكهة غنيّة تتناسب مع مكونات أخرى متعدّدة. في ما يلي، خطوات الوصفة الأساسية. لا تتردّدوا في إضافة أي نوع خضار تحبّونه!

ias

ذوّبي مكعب واحد من مكعبات الزبدة من مجموعة الطبخ من لورباك على نار متوسطة. أضيفي 50 غرام من الدقيق وحرّكي، ثم اطهي المزيج لمدة دقيقة. أضيفي كوبين من الحليب تدريجياً، مع الخلط باستمرار لتتجنّبي ظهور الكتل. عندما يكثف المزيج، نكّهيه بالملح، الفلفل الأبيض والأسود وارفعيه عن النار.

أسكبي الصلصة فوق 400 غرام من المعكرونة المسلوقة. رشّي جبن الموزاريلا أو القشقوان المبشور على الوجه وأدخلي الصينية إلى فرن محمّى حتى يحمرّ وجهها. قدّميها ساخنة.


مواضيع ذات صلة

طريقة تقطيع الدجاج أرباع خطوة بخطوة  

ابرز عوارض نقص فيتامين أ في الجسم

طرق مبتكرة لاستخدام البطاطس الحلوة حتى لا تملّوا من مذاقها

هل يمكن تنظيم السكّر من دون علاج؟

ما هي الأكلات التي تزيد الحساسية الصدرية؟

فواكه تساعد على خفض ضغط الدم

وصفات حلى صحي للدايت سهلة وسريعة!

أفكار جديدة لتزيين كيك منزلي بسيط

ماذا يحدث لجسمكم إذا تناولتم وجبة واحدة في اليوم؟

بهارات الشاورما المختلفة بحسب البلد

إشتركي بنشرتنا الإخبارية