اختبري معلوماتك: وصفة معكرونة البشاميل

تعتبر معكرونة البشاميل من الأطباق المحبّبة لدى الكبار والصغار، وهي تتميّز بسهولة تحضيرها، وبنكهة غنيّة تتناسب مع مكونات أخرى متعدّدة. في ما يلي، خطوات الوصفة الأساسية. لا تتردّدوا في إضافة أي نوع خضار تحبّونه!

ias

ذوّبي مكعب واحد من مكعبات الزبدة من مجموعة الطبخ من لورباك على نار متوسطة. أضيفي 50 غرام من الدقيق وحرّكي، ثم اطهي المزيج لمدة دقيقة. أضيفي كوبين من الحليب تدريجياً، مع الخلط باستمرار لتتجنّبي ظهور الكتل. عندما يكثف المزيج، نكّهيه بالملح، الفلفل الأبيض والأسود وارفعيه عن النار.

أسكبي الصلصة فوق 400 غرام من المعكرونة المسلوقة. رشّي جبن الموزاريلا أو القشقوان المبشور على الوجه وأدخلي الصينية إلى فرن محمّى حتى يحمرّ وجهها. قدّميها ساخنة.


مواضيع ذات صلة

ما هي مكونات الكريم كراميل؟ إليكم كيفية تحضير هذه الحلوى الرائعة

دليل الفلفل: من الحلو إلى الحارّ أنواع واستخدامات متعدّدة في الطهي

مشروب الليمون مع الماء... عادة بسيطة تغير حياتكم!

تعرفوا على سر نكهة طبق الجشيد التي لا تقاوم!

شرب القرنفل على الريق: فوائد صحيّة لا يمكن توقعها

السماق... التوابل التي لا تعرفون قيمتها!

10 فوائد رائعة قد لا تعلمونها عن ورق الجوافة المجفف!

زيت فول الصويا: يستخدم على نطاق واسع في الطهي مناسب للقلي والتحمير

عاملان يحدّدان مدة استواء البامية لتحضير أشهى الوصفات: وقت الطهي والحجم

أضرار زبدة الشيا: الوجه الآخر للمكون الطبيعي الشهير

إشتركي بنشرتنا الإخبارية