اختبري معلوماتك: وصفة معكرونة البشاميل

تعتبر معكرونة البشاميل من الأطباق المحبّبة لدى الكبار والصغار، وهي تتميّز بسهولة تحضيرها، وبنكهة غنيّة تتناسب مع مكونات أخرى متعدّدة. في ما يلي، خطوات الوصفة الأساسية. لا تتردّدوا في إضافة أي نوع خضار تحبّونه!

ias

ذوّبي مكعب واحد من مكعبات الزبدة من مجموعة الطبخ من لورباك على نار متوسطة. أضيفي 50 غرام من الدقيق وحرّكي، ثم اطهي المزيج لمدة دقيقة. أضيفي كوبين من الحليب تدريجياً، مع الخلط باستمرار لتتجنّبي ظهور الكتل. عندما يكثف المزيج، نكّهيه بالملح، الفلفل الأبيض والأسود وارفعيه عن النار.

أسكبي الصلصة فوق 400 غرام من المعكرونة المسلوقة. رشّي جبن الموزاريلا أو القشقوان المبشور على الوجه وأدخلي الصينية إلى فرن محمّى حتى يحمرّ وجهها. قدّميها ساخنة.


مواضيع ذات صلة

البرقوق المجفف أم الطازج؟ أيهما أكثر فائدة للهضم؟

هل تعلمون ما تخفيه بعض أنواع الخردل؟ مكوّن برمز E قد يرتبط بالسرطان

هل يحتوي ملح الهملايا الوردي فوائد سرية؟

هل الجزر يسبب الامساك؟ إكتشفوا 4 فئات الممنوعة من تناوله

فوائد مذهلة لشوربة الخضار… ستجعلكم تتناولونها كل يوم!

الدراق والجبن الأبيض… مزيج بسيط بطعم فاخر

فوائد طحينة السمسم مع التمر: إذا كنتم تعانون من فقر الدمّ فهي مناسبة لحالتكم

هل الجزر يسبب السمنة؟ الحقيقة التي لا تعرفوها!

عشبة الأوريغانو: تساعد الأمعاء على العمل بشكل سليم وتقتل الجراثيم!

هل يجب وضع الكاتشب في الثلاجة؟ الإجابة التي تحسم الجدل!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية