استخدامات ملح الهملايا ليست فقط في الطعام!اكتشفي أسراره

ملح الهملايا الوردي هو نوع من الملح الصخري ويوصف بأنقى الأملاح، فما هي استخدامات ملح الهملايا ليست فقط في الطعام!اكتشفي أسراره

بسبب المخاطر المحتملة لاستهلاك الكثير من ملح الطعام، لجأ الكثير من الناس إلى استخدام ملح الهملايا الوردي معتقدين أنه بديل صحي. إليكم فوائد ملح الهملايا الوردي الصحية للجسم.

ما هو ملح الهملايا؟

ملح الهملايا هو ملح وردي اللون من منطقة البنجاب في باكستان، مستخرج من منجم ملح Khewra، الذي يقع بالقرب من جبال الهمالايا. ويعدّ هذا منجم واحداً من أقدم وأكبر مناجم الملح في العالم.

مثل ملح الطعام، يتكوّن ملح الهملايا في الغالب من كلوريد الصوديوم. ومع ذلك، فإنَّ عملية الحصاد الطبيعية تسمح له بامتلاك العديد من المعادن الأخرى غير الموجودة في الملح العادي.تعرفوا على أبرز أضرار ملح الهملايا.

كيفية استخدامه

يمكن اللجوء إلى ملح الهملايا في العديد من الاستخدامات الغذائية وغير الغذائية.

الاستخدامات الغذائية

بشكل عام، يمكن الطهي باستخدام ملح الهملايا الخشن تماماً كما تفعلون مع ملح الطعام العادي. يمكن إضافته في الصلصات والمخلّلات والطعام.

الاستخدامات غير الغذائية

في حين أنَّ ملح الهملايا له العديد من الاستخدامات الغذائية، إلاّ أنَّ هناك استخدامات شائعة له غير الغذائية.

يستخدم هذا الملح في بعض أملاح الاستحمام، والتي تدّعي أنها تعمل على تحسين حال الجلد وتهدئة العضلات المؤلمة. وغالباً ما تُصنع مصابيح الملح من ملح الهملايا الوردي، ويُزعم أنها تزيل ملوثات الهواء، وتتكوّن هذه المصابيح من كتل كبيرة من الملح مع مصدر ضوء داخلي يُسخّن الملح.

هل ملح الهملايا أفضل من الملح العادي؟ 

يتكوّن كلّ من ملح الطعام وملح الهملايا في الغالب من كلوريد الصوديوم، لكن ملح الهملايا يحتوي ما يصل إلى 84 من المعادن الأخرى. وتشمل هذه المعادن: البوتاسيوم، الكالسيوم، السترونتيوم والموليبدينوم.