اسرار نجاح الهريسة في كل مرة

من الذ الحلويات العربية واكثرها شعبية خصوصاً في فصل الشتاء الهريسة. تعطي البسبوسة الجسم طاقة ودفء بسبب احتوائها على القطر. تعرفي من موقعنا على اسرار نجاح الهريسة في كل مرة.

ias
  • استخدام لبن الزبادي بدل الحليب سيعطيك نتيجة افضل للهريسة.
  • اضيفي القليل من بيكاربونات الصوديوم على مكونات الهريسة، هذه الخطوة كفيلة بتنعيم حبّة السميد مما يسهل استخدامه مع البايكينغ باودر.
  • استخدمي السمن البارد على السميد، وافركي جيداً حتى يصبح الخليط كالرمل.
  • أدخلي عجينة البسبوسة مباشرة الى الفرن حتى تخبزيها، وان اضطررت لا تتركيها على حرارة الغرفة لاكثر من 4 ساعات.
  • اذا كنت ترغبين باضافة اللوز او اي نوع من المكسرات على الهريسة، انقعيها لمدة لا تقل عن ساعتين في الماء لضمان نضوجها عند خبز الصينية.
  • لتحضير القطر يجب ان تكون كمية السكر ضعف كمية الماء. واحرصي على اضافة القليل من عصير الليمون الحامض عندما يبدأ القطر بالغليان.
  • اسكبي القطر على الصينية فور خروجها من الفرن، افحصي وجه الصينية بواسطة يديك، اذا كان قاسياً قومي بتغطية الصينية لمدة ساعة هذا يسهل تقطيعها قطع كاملة دون ان تتفتت عندما تبرد.

تعرفي من موقعنا ايضاً على على اسرار نجاح لقمة القاضي


مواضيع ذات صلة

ما هي طريقة شرب العصفر؟ وماذا تقدم هذه العشبة الرائعة لجسمكم

تناول وجبة غنية بالدهون المشبعة يمكن أن يؤثر بشكل مباشر على تدفق الدم إلى الدماغ!

عصير المدرسة الصحي: طريقة ممتعة لترطيب الأطفال وتغذيتهم

خل التوت: نكهة طبيعية وفوائد صحية مذهلة

حلويات شهية بالتفاح والقرفة.. نكهات خريفية لا تُقاوم!

ورق الغار للكحة… حل طبيعي يريح الحلق ويخفف السعال

فوائد الكبده الغنم للرجيم: بروتين أكثر وسعرات حرارية أقلّ

مستكة الأكل: فوائد للجهاز الهضمي واستخدامات متنوعة في الطهي

الفاصولياء… غذاء متواضع بفوائد لا تقدر بثمن

القسط الهندي لعلاج سرطان الثدي: حقيقة أم خرافة؟

إشتركي بنشرتنا الإخبارية