اسرار نجاح الهريسة في كل مرة

من الذ الحلويات العربية واكثرها شعبية خصوصاً في فصل الشتاء الهريسة. تعطي البسبوسة الجسم طاقة ودفء بسبب احتوائها على القطر. تعرفي من موقعنا على اسرار نجاح الهريسة في كل مرة.

ias
  • استخدام لبن الزبادي بدل الحليب سيعطيك نتيجة افضل للهريسة.
  • اضيفي القليل من بيكاربونات الصوديوم على مكونات الهريسة، هذه الخطوة كفيلة بتنعيم حبّة السميد مما يسهل استخدامه مع البايكينغ باودر.
  • استخدمي السمن البارد على السميد، وافركي جيداً حتى يصبح الخليط كالرمل.
  • أدخلي عجينة البسبوسة مباشرة الى الفرن حتى تخبزيها، وان اضطررت لا تتركيها على حرارة الغرفة لاكثر من 4 ساعات.
  • اذا كنت ترغبين باضافة اللوز او اي نوع من المكسرات على الهريسة، انقعيها لمدة لا تقل عن ساعتين في الماء لضمان نضوجها عند خبز الصينية.
  • لتحضير القطر يجب ان تكون كمية السكر ضعف كمية الماء. واحرصي على اضافة القليل من عصير الليمون الحامض عندما يبدأ القطر بالغليان.
  • اسكبي القطر على الصينية فور خروجها من الفرن، افحصي وجه الصينية بواسطة يديك، اذا كان قاسياً قومي بتغطية الصينية لمدة ساعة هذا يسهل تقطيعها قطع كاملة دون ان تتفتت عندما تبرد.

تعرفي من موقعنا ايضاً على على اسرار نجاح لقمة القاضي


مواضيع ذات صلة

التمر أمّ التين المجفف؟ إليكم القرار الذكي لخسارة الوزن

الدجاج على مائدتكم.. وصفات لا تقاوم لكل الأذواق

سندوتشات جمبري: أطباق الأسماك ووصفات ثمار البحر الشهية

أطعمة طبيعية مدعومة بالدراسات العلمية لتنظيم النوم وتهدئة الأعصاب وتحسين الهضم

الكسكس المغربي: أشهر طبق في شمال أفريقيا إكتشفوا طرق تحضيره

وصفات فواكه مع التوابل: خطوات بسيطة لجسم نشيط وبشرة مشرقة

دراسة حديثة: التمر الهندي قد يرتبط بالبلاستيك الدقيق في جسم الإنسان!

5 أكلات تظنون أنها غير صحيّة لكنّها صحيّة 100%

سمك السلطان ابراهيم: فوائده وطرق تحضيره وصفات شهيّة

الجوز والزبادي أو الحليب: وصفة صحية لتعزيز المناعة

إشتركي بنشرتنا الإخبارية