اسرار نجاح الهريسة في كل مرة

من الذ الحلويات العربية واكثرها شعبية خصوصاً في فصل الشتاء الهريسة. تعطي البسبوسة الجسم طاقة ودفء بسبب احتوائها على القطر. تعرفي من موقعنا على اسرار نجاح الهريسة في كل مرة.

ias
  • استخدام لبن الزبادي بدل الحليب سيعطيك نتيجة افضل للهريسة.
  • اضيفي القليل من بيكاربونات الصوديوم على مكونات الهريسة، هذه الخطوة كفيلة بتنعيم حبّة السميد مما يسهل استخدامه مع البايكينغ باودر.
  • استخدمي السمن البارد على السميد، وافركي جيداً حتى يصبح الخليط كالرمل.
  • أدخلي عجينة البسبوسة مباشرة الى الفرن حتى تخبزيها، وان اضطررت لا تتركيها على حرارة الغرفة لاكثر من 4 ساعات.
  • اذا كنت ترغبين باضافة اللوز او اي نوع من المكسرات على الهريسة، انقعيها لمدة لا تقل عن ساعتين في الماء لضمان نضوجها عند خبز الصينية.
  • لتحضير القطر يجب ان تكون كمية السكر ضعف كمية الماء. واحرصي على اضافة القليل من عصير الليمون الحامض عندما يبدأ القطر بالغليان.
  • اسكبي القطر على الصينية فور خروجها من الفرن، افحصي وجه الصينية بواسطة يديك، اذا كان قاسياً قومي بتغطية الصينية لمدة ساعة هذا يسهل تقطيعها قطع كاملة دون ان تتفتت عندما تبرد.

تعرفي من موقعنا ايضاً على على اسرار نجاح لقمة القاضي


مواضيع ذات صلة

إيجابيات وسلبيات زيت البصل للشعر: هل الفوائد تستحق التجربة؟

خضار أم فاكهة؟ حقيقة الكوسا التي لا يعرفها الكثيرون

مكرونة لسان العصفور أو "أورزو" الإيطالية لتحضير أشهى وصفات

لماذا يجب أن تصبح بذور دوار الشمس جزءًا من نظامكم الغذائي اليومي

التين البرشومي: حبة صغيرة بفوائد كبيرة لصحتكم!

سحر التوابل والبهارات المنوّعة التي حولت الأرز من طبق عادي إلى وصفة عالمية

لماذا أصبح دبس الرمان سر الأطعمة الصحية اللذيذة؟

أكلة إيطالية مشهورة: تعرّفوا على أشهر وصفات هذا المطبخ المميز

حلويات ومعجنات شرقية: لذة المذاق والطعم الرائع!

فوائد شاي القراص…من تخفيف الالتهابات إلى تعزيز صحة القلب

إشتركي بنشرتنا الإخبارية