اسرار نجاح الهريسة في كل مرة

من الذ الحلويات العربية واكثرها شعبية خصوصاً في فصل الشتاء الهريسة. تعطي البسبوسة الجسم طاقة ودفء بسبب احتوائها على القطر. تعرفي من موقعنا على اسرار نجاح الهريسة في كل مرة.

ias
  • استخدام لبن الزبادي بدل الحليب سيعطيك نتيجة افضل للهريسة.
  • اضيفي القليل من بيكاربونات الصوديوم على مكونات الهريسة، هذه الخطوة كفيلة بتنعيم حبّة السميد مما يسهل استخدامه مع البايكينغ باودر.
  • استخدمي السمن البارد على السميد، وافركي جيداً حتى يصبح الخليط كالرمل.
  • أدخلي عجينة البسبوسة مباشرة الى الفرن حتى تخبزيها، وان اضطررت لا تتركيها على حرارة الغرفة لاكثر من 4 ساعات.
  • اذا كنت ترغبين باضافة اللوز او اي نوع من المكسرات على الهريسة، انقعيها لمدة لا تقل عن ساعتين في الماء لضمان نضوجها عند خبز الصينية.
  • لتحضير القطر يجب ان تكون كمية السكر ضعف كمية الماء. واحرصي على اضافة القليل من عصير الليمون الحامض عندما يبدأ القطر بالغليان.
  • اسكبي القطر على الصينية فور خروجها من الفرن، افحصي وجه الصينية بواسطة يديك، اذا كان قاسياً قومي بتغطية الصينية لمدة ساعة هذا يسهل تقطيعها قطع كاملة دون ان تتفتت عندما تبرد.

تعرفي من موقعنا ايضاً على على اسرار نجاح لقمة القاضي


مواضيع ذات صلة

المشمش: الطريقة الحلوة لدعم مستويات الحديد

فوائد العصير الأخضر: ديتوكس طبيعي للجسم!

هل يتمتع الأشخاص الذين يتناولون أطعمة نباتية بمستويات أقل من المعادن الثقيلة السامة؟

أفضل باستا لصحة الأمعاء: خيارات غنية بالبروتين ومنخفضة السعرات الحرارية!

إليكم أبرز أمثلة على الأكلات والمشروبات التي قد تجعل الطفل يشعر بالخمول في المدرسة

53% أقل عرضة للإصابة بمرض الزهايمر؟ اكتشفوا النظام الغذائي الذي يحمي الذاكرة

طريقة عمل خبز محمّص...لتحضير مقبلات فاخرة

بين الخرافة والحقيقة.. هل التميس يزيد الوزن فعلًا؟

ابدأوا صباحكم بموزة وماء دافئ… وستندهشون من النتيجة!

لتحسين جودة النوم: إليكم أهم أنواع الفاكهة التي عليكم تناولها!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية