بقي لديك كمية من الثوم المفروم؟ اليك افضل طريقة لتخزينه ليبقى جيداً

تعرفي على افضل طريقة لحفظ الثوم المفروم لتوفير الوقت والمجهود من موقع اطيب طبخة اذ نقدم لك الخطوات التي تساعدك في الحفاظ على جودة الثوم بعد فرمه لفترة طويلة.

ias

الثوم

يدخل الثوم في تحضير مجموعة كبيرة من الطبخات العربية والعالمية وهو من أهمّ عناصر تحضير الصلصات حول العالم. تلجأ العديد من سيدات المنزل إلى فرم كميات كبيرة من الثوم لتوفير الوقت والمجهود أثناء الطبخ أو بسبب ارتفاع سعره خلال السنة.

حفظ الثوم المفروم

حتى تحافظي على نوعية الثوم المفروم لفترة طويلة، ننصحك بتحضيره وحفظه في الفريزر إلى جانب الأكلات التي تحدثنا عن طريقة تفريزها في مقالات سابقة. يمكنك العودة إلى طريقة تفريز السبانخ ، القلقاس، الملوخية والجزر. إليك أيضاً في ما يلي طريقة تخزين الثوم المفروم:

  1. قشري فصوص الثوم في ثوانٍ.
  2. ضعي الثوم في محضر الطعام أو الفرامة الكهربائية. أفرميه بحسب الرغبة.
  3. يمكنك أيضاً فرم الثوم يدوياً بواسطة سكين.
  4. ضعي الثوم المفروم في صينية مكعبات الثلج.
  5. أغمري الثوم بالزيت واضغطي عليه جيداً.
  6. يمكنك أن تخلطي الثوم والزيت مسبقاً. في وعاء، أخلطي كوباً من الثوم مع كوبين من الزيت،
  7. غلّفي الصينية بورق نيلون وأدخليها إلى الفريزر حتى تجمد.
  8. يمكنك أن تتركي الثوم في صينية الفريزر حتى سنة أو يمكنك إخراج المكعبات من الصينية ووضعها في أكياس مخصصة للفريزر.
  9. استخدمي مكعبات الثوم في تحضير وصفاتك المفضلة.


مواضيع ذات صلة

الخوخ: فاكهة الصيف التي تُنعش صحتكم من الداخل للخارج

ما لا يخبركم به أحد: 5 قواعد لتجنّب اختناق الأطفال بالطعام

ما هي مكونات الطحينة السائلة؟ إليكم أبرز فوائدها

كيف تساعدكم أوراق الريحان على الوقاية من أمراض القلب والسرطان؟

هل جربتم الليمون الهندي؟ هذه الفاكهة الخارقة قد تغيّر صحتكم!

بين الحقيقة والخرافة: الجزر النيء أم المسلوق يحمل عناصر غذائية أكثر؟

تشعرون بالتعب…السبب النقص الحادّ في فيتامينات أساسية

أشهى الأطباق الصحية من القلاية الهوائية… طعم ولا أروع بدون زيت!

قائمة بأبرز أنواع الحلى حول العالم…جولة على أشهى الوصفات

هل كنتم تعلمون أنّ تغييرات بسيطة في طعامكم تسمح بالتخفيف من ألم الدوالي؟

إشتركي بنشرتنا الإخبارية