كم سعره حرارية في صحن بطاطس مقلية؟
شاركي المقال
البطاطس الودجز من الأطباق الجانبية اللذيذة التي يمكن ان تزّين سفرتك. إذا كنت تخططين لتجهيزها وتقديمها على سفرتك، إكتشفي ما هو المكون اللي يخلي بطاطس الودجز مقرمشة لتحضريها بأفضل طريقة.
بعد تجهيز وتقطيع البطاطس الى شرائح عريضة إغسليها ثم إسلقيها لبضع دقائق ثم إرفعيها عن النار وأتركيها في وعاء جانباً. لضمان قرمشة الودجز في وعاء جهزي 3 ملاعق من النشاء مع ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر. أسكبي القليل من الماء الى الخليط حتى يصبح سائلاً. غمسي شرائح البطاطس في خليط النشاء والبايكنغ باودر ثم قومي بعدها بقلي البطاطس مباشرةً في الزيت. يضمن البايكنغ باودر تجهيز بطاطس ودجز ذهبية ومقرمشة. أضيفي البهارات التي ترغبين بها بعد القيام بهذه الخطوات ثم قدمي بطاطس الودجز على سفرتك الى جانب الصوصات اللذيذة.
