مكون واحد تضيفينه إلى السمك لتتخلصي من الرائحة أثناء قليه

تعتبر رائحة قلي السمك من أكثر الروائح إزعاجاً والتي تعلق في المطبخ والمنزل وتتطلب الكثير من الوقت لتزول. بعد أن أطلعناك على حيلة للقضاء على رائحة السمك المقلي التي تملأ البيت، نطلعك اليوم على حيلة لتتجنبي رائحة السمك في الاساس أثناء قليه. إليك التفاصيل في ما يلي.

ias

زبدة الفول السوداني

نعم قرأت جيداً، تقتضي الحيلة بإضافة ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني على طرف المقلاة أثناء تحضير السمك المقلي. هذا المكون كفيل بامتصاص رائحة السمك وحصر انبعاثها في المطبخ! تتساءلين حتماً ما إذا كان ذلك سيؤثر على طعم السمك. الاجابة كلا ما دمت تضعين ملعقة من هذا المكون في زاوية المقلاة بعيداً عن السمك.

حيلة ثانية يمكن أن تخفف من رائحة السمك اثناء القلي:

  • حضري مقدار الزيت الذي ستستخدمينه لقلي السمك وضعيه في المقلاة ثم أضيفي اليه ملعقتين كبيرتين من الخل الابيض مع ملعقة صغيرة من الملح.
  • حمي الزيت على نار متوسطة بعدها لحوالى دقيقتين على أن تغطي المقلاة.
  • عندما يصبح الزيت ساخناً وتسمعين صوته أضيفي السمك واقليه. ستلاحظين عدم انبعاث رائحة السمك البشعة والقوية في المطبخ بفضل المكونات التي أضفتها إلى الزيت عند تحميته.


مواضيع ذات صلة

تشعرون بالتعب…السبب النقص الحادّ في فيتامينات أساسية

ما هو شكل الجريش.. وكيف تحضرونه في المنزل؟

بين الحقيقة والخرافة: الجزر النيء أم المسلوق يحمل عناصر غذائية أكثر؟

بشرة صافية تبدأ من طبقكم! تعرفوا على أطعمة لا تسبب الحبوب أو التهيج

ما لا يخبركم به أحد: 5 قواعد لتجنّب اختناق الأطفال بالطعام

توقفوا عن تناول أي خبز قبل أن تعرفوا هذه الأنواع الصحية!

قائمة بأبرز أنواع الحلى حول العالم…جولة على أشهى الوصفات

كيف تساعدكم أوراق الريحان على الوقاية من أمراض القلب والسرطان؟

ما هي مكونات الطحينة السائلة؟ إليكم أبرز فوائدها

الجميد الأردني: مكون غذائي أساسي من تراث هذا البلد العريق!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية