هل الخيار فاكهة أم خضار؟

يُستخدم الخيار في أغلب أطباق السلطة، إذا كنتم تتسألون إذا كان الخيار فاكهة أم خضار، إكتشفوا الإجابة بالتفصيل من موقع أطيب طبخة.

ias

يُزرع الخيار في جميع أنحاء العالم ويتوفر طيلة أيام السنة. تختلف أشكال وألوان الخيار بحسب نوعه، حيث ينبت أكثر من 100 نوع من هذا الخضار حول العالم.

معلومة يختلف عليها كثيرون

الخيار فاكهة ام خضار

من الناحية النباتية التي تعتمد بشكل عام على بنية النباتات وتنظيمها يُصنف الخيار على أنه فاكهة. نظرًا لأن الخيار يحتوي بذور في المنتصف وينمو من زهرة نبات الخيار، فهو ثمرة نباتية.

ما هو تصنيف الخيار من وجهة نظر الطهاة؟

يصنف أخصائيوا التغذية والطهاة الخيار على أنه نوع من الخضروات ويعود هذا الأمر إلى مظهر الخيار وقوامه ونكتهه. فإن إستخدام الخيار يكون دائماً في الأطباق المالحة وقوامه يكون دائماً صلب وطعمه لا يميل إلى الحلاوة أبداً. في المقابل فإن أغلب أنواع الفاكهة تكون طرية، طعمها مائل إلى الحلاوة وتضاف إلى الحلويات أو إلى وصفات الفطور.

هل يعتبر الخيار خياراً مناسباً لأي نظام غذائي؟

لا يعد الخيار مصدرًا مهمًا للعديد من الفيتامينات والمعادن ، حيث يتكون في الغالب من الماء، ومع ذلك فإن الخيار منخفض في السعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون ، مما يجعله خيارًا عمليًا لأي نظام غذائي تقريبًا. يحتوي الخيار أيضاً البوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات ك و أ مما يجعله مكوّناً ضرورياً لأي نظام غذائي.


مواضيع ذات صلة

أسرع وجبات الغذاء التي يمكنكم تحضيرها بعلبة تونة!

أعراض صحية مرتبطة بنقص نوع محدّد من الفيتامينات! إليكم التفاصيل

أبسط مكونات السليق لتحضير أشهر الأطباق السعودية

5 أطعمة سحرية تُبطئ الشيخوخة… وتمنحكم شبابًا يدوم!

فوائد الفلفل الابيض مع الحليب: لتعزيز صحة الجهاز التنفسي والهضمي

ماذا تطبخون للعزائم المفاجئة؟ أطباق سريعة وكأنكم حضرتم لساعات

حضروا ألذ الحشوات بافضل عجينة سبرنغ رول واستمتعوا بلذة لا تقاوم!

سدّ الشهية طبيعيًا؟ إليكم الحل من قلب الطبيعة

بيكنج صودا للاكل: من المكونات الأساسية في كلّ مطبخ لتحضير أشهى المخبوزات

10 فوائد صحية مذهلة لتناول الكاسترد يوميًا ستدهشكم!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية