تعرفوا معنا من خلال هذا المقال على طبق الشكشوكة: كم سعرة حرارية فيها والقيم الغذائية التي تضمها هذه الأكلة اللذيذة وسهلة التحضير.

الشكشوكة هي طبق شهير في المطبخ المغربي والشرق الأوسط، وتتكون من البيض المسلوق في صلصة الطماطم وزيت الزيتون والفلفل والبصل والثوم، وعادة ما يكون متبل بالكمون والبابريكا والفلفل الحار. فيما يلي سنتعرف على تكوين الشكشوكة وطريقة تحضيرها والقيمة الغذائية لها، بالإضافة إلى بعض النصائح لتقليل السعرات الحرارية.

مكونات عمل الشكشوكة

حضروا الشكشوكة بخطوات بسيطة وتمتعوا بطعمها المميز والفريد.

القيمة الغذائية للشكشوكة

يحتوي كل 100 غرام من الشكشوكة 71 سعرة حرارية، 4.5 غرام من الكربوهيدرات، 5 غرامات من الدهون، و3 غرامات من البروتين.

نصائح لتقليل السعرات الحرارية

لتقليل السعرات الحرارية في الشكشوكة التركية، يمكن اتباع النصائح التالية:

• اعتمدوا الطبخ بزيت الزيتون بدلًا من الزيوت الأخرى، حيث يعتبر أكثر صحة.
• قللوا كمية الزيت المستخدمة في الطهي.
• استخدموا الخضروات الطازجة وقليلة الدهون.
• قللوا من كمية الملح والتوابل المستخدمة.

باتباع هذه النصائح والطريقة المذكورة أعلاه، يمكنك تحضير طبق شكشوكة لذيذ وصحي بسعرات حرارية أقل.