تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك
في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.
بحث متقدم
يعتبر الفيتامين د من الفيتامينات الأساسية لصحة الإنسان لتجنب الأمراض مثل مرض هشاشة العظام الذي يصيب النساء بعمر مبكر. إن هذا الفيتامين نادراً ما نجده في الفواكه لكن إليك بعض الأمثلة عن أنواع فواكه يجب أن تتناوليها حتى تستفيدي من هذا الفيتامين.
قبل التطرق إلى أنواع الفواكه التي تحتوي على الفيتامين د، إليك العوارض التي يجب أن تلاحظينها في حال كنت تعانين من نقص هذا الفيتامين:
• تعب وإرهاق، عدم القدرة على تحريك المفاصل والتحكم بها.
• شعور بالنعاس خلال النهار وبالقلق المزمن خلال الليل.
• شعور بألم شديد ونوع من اللين بالعظام.
كما سبق وذكرنا، من النادر تواجد الفيتامين د في الفواكه. لكن من الممكن تواجده في أنواع من الفواكه الحمراء مثل البطيخ، التوت والفراولة. حتى تستفيدي من هذا الفيتامين، حضري مثلاُ تارت فراولة لا تقاوم أو مربى التوت الأحمر لتزيني قالب التشيز كيك!
أما بالنسبة للحمضيات، فمن النادر جداً احتوائها على الفيتامين د باستثناء البرتقال. فهو أكثر الفواكه احتواءً على هذا النوع المفيد من الفيتامين إذ تحتوي حصة واحدة من عصير البرتقال المنعش على ما يقارب 34% من الكمية الموصى بها للفيتامين د.
حتى تستفيدي من الفيتامين د لأقصى حدود، حاولي قدر الإمكان التعرض لأشعة الشمس فهي المصدر الأساسي لهذا الفيتامين وتساعد على تقوية العظام.
جميع الحقوق محفوظة لشركة Diwanee 2018
إقرأي التعليقات