الفول السوداني المسلوق...أشهى طريقة لتناول الفستق!

عندما نبدأ بتناول الفول السوداني، من الصعب جدًا أن نتوقّف وخاصةً إذا كان لا يزال داخل قشرته البيضاء. تدفعنا النكهة المالحة التي تتركها القشرة على الشفاه إلى تناول المزيد منه حتى تنتهي كل الكمية الموجودة أمامنا مهما كانت كبيرة! نتناول عادةً الفول السوداني المحمّص أو النيئ، لكن هل سبق وتناولت الفول السوداني المسلوق؟ إليك كل المعلومات التي يجب عليك أن تعرفيها.

ias

طريقة التحضير:

  • إغسلي حبات الفول السوداني وضعيها في قدرٍ على النار.
  • إملئي القدر بالماء حتى يتغطى الفستق وأضيفي كوب ملحٍ لكل 3 كيلوغرامات فستق. أتركي القدر يغلي على نارٍ هادئة لمدة 3 ساعاتٍ.
  • يمكنك إضافة المزيد من الماء إذا نقص خلال الغلي.

النتيجة:

بعد الانتهاء من سلق الفول السوداني، يصبح طريًا جدًا من الداخل مثل الفاصوليا المطهوة. أما بالنسبة للنكهة، فعليك أن تجربيها بنفسك! وفي حال كنت تتساءلين إذا يستحق الموضوع كل هذا العناء، فالجواب نعم من دون تردّد! بالإضافة إلى نكهة الفول السوداني المسلوق الإستثنائية، يتميّز بفوائده المتعددة التي تظهر فقط عند سلقه.

الفول السوداني المسلوق

الفوائد:

أشارت الدراسات أنّ تناول الفول السوداني المسلوق أفضل بكثير من الفستق المحمّص أو النيئ. عند تعرّض الفول السوداني إلى الماء الساخن، يفرز موادًا مضادة للأكسدة بأربع أضعافٍ أكثر من النيئ أو المحمّص. تحارب هذه المواد عددًا كبيرًا من الأمراض ومنها السرطان والسكري وأمراض القلب.

إليك أيضًا من أطيب طبخة طريقة تحضير زبدة الفول السوداني في البيت!


مواضيع ذات صلة

لوجبة الفطور علاقة مباشرة بسد الشهية وانقاص الوزن

خلطة من 3 مكونات ترفع المناعة طبيعيًا خلال موسم البرد

هل من الممكن ازالة بقع الصدأ باستخدام عصير الليمون والملح؟

حلويات بدون سكر تناسب حمياتكم!

هل الطبخ بالقلاية الهوائية من الخطوات الاقتصادية؟

خليط بان كيك صحي بـ 3 نكهات مختلفة

اشهر وصفات الحلويات الهندية

فوائد مشروب القرفة المذهلة!

أبرز أنواع السكاكين واستخداماتها في المطبخ

خطأي الأوّل: تجربتي مع طريقة عمل بريوش تحوّلت إلى كارثة

إشتركي بنشرتنا الإخبارية