بديل البيض في الكوكيز

اذا كنت تبحثين عن بديل البيض في الكوكيز لاسباب صحية مثل الحساسية او بكل بساطة لانك تفضلين استخدام مكونات نباتية اليك من موقع اطيب طبخة البدائل الافضل التي تساعدك في الحصول على كوكيز هش ولذيذ فيي كل مرة.

ias

الزيت والماء

إذا كانت وصفتك بسيطة ولا تحتاج لأكثر من بيضة، يمكنك استبدال هذه الأخيرة بمزيج يتكون من ملعقتين كبيرتين من الماء وملعقة كبيرة من الزيت النباتي. هكذا تستمتهين بكوكيز هشّ، رطب ولذيذ.

نشاء الذرة والماء

مزيج ملعقة كبيرة من نشاء الذرة وملعقتين كبيرتين من الماء مثالي لاستبدال البيض في وصفة الكوكيز. بهذه الطريقة، تحصلين عل كوكيز متمسك وهشّ يذوب في الفم. لا أحد سيعرف الفرق!

الموز المهروس

لقد تحدثنا في السابق عن الموز المهروس وكيفية استخدامه كبديل للبيض في تحضير الكيك. لاستبدال البيض في وصفة الكوكيز، استخدمي نصف موزة مهروسة مقابل كلّ بيضة. لكن احرصي على أن تتحكّمي بكمية السكر إذ أن الموز قد يؤثر على المذاق النهائي للحلى.

صلصة التفاح

يمكنك استخدام صلصة النفاح أيضاً كبديل للبيض أثناء تحضير الكوكيز. استخدمي ربع كوب من صلصة التفاح بدلاً من كلّ بيضة فتحصلين بالتالي على كوكيز طري وهش غني بالنكهات الشهية.


مواضيع ذات صلة

تجربة بسيطة بالخيار لمدة 90 ثانية… والنتيجة مذهلة!

المطبخ الحضرمي: أطباق تقليدية مميزة بنكهة حضرومت اليمنية

فطيرة فرن ولا أطيب… قرمشة من أول لقمة!

اللحم الفاسد يهدد صحتكم… لا تتجاهلوا هذه المؤشرات

فوائد تناول العنب للتخلص من السموم في الجسم

10 فوائد رائعة للخس لم يخبركم بها أحد.. إليكم أهمها!

تعرفوا على أصل الكشري.. ما أصله وكيفية تحضيره؟

مع الطعام أو بدونه؟ التوقيت المثالي لتناول كل نوع من الفيتامينات

أفضل شرايح سمبوسة: ألذ الوصفات وطريقة التحضير

5 سندويشات صحية وسريعة التحضير تمنحكم طاقة وشعور باللذة!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية