بديل البيض في الكوكيز

اذا كنت تبحثين عن بديل البيض في الكوكيز لاسباب صحية مثل الحساسية او بكل بساطة لانك تفضلين استخدام مكونات نباتية اليك من موقع اطيب طبخة البدائل الافضل التي تساعدك في الحصول على كوكيز هش ولذيذ فيي كل مرة.

ias

الزيت والماء

إذا كانت وصفتك بسيطة ولا تحتاج لأكثر من بيضة، يمكنك استبدال هذه الأخيرة بمزيج يتكون من ملعقتين كبيرتين من الماء وملعقة كبيرة من الزيت النباتي. هكذا تستمتهين بكوكيز هشّ، رطب ولذيذ.

نشاء الذرة والماء

مزيج ملعقة كبيرة من نشاء الذرة وملعقتين كبيرتين من الماء مثالي لاستبدال البيض في وصفة الكوكيز. بهذه الطريقة، تحصلين عل كوكيز متمسك وهشّ يذوب في الفم. لا أحد سيعرف الفرق!

الموز المهروس

لقد تحدثنا في السابق عن الموز المهروس وكيفية استخدامه كبديل للبيض في تحضير الكيك. لاستبدال البيض في وصفة الكوكيز، استخدمي نصف موزة مهروسة مقابل كلّ بيضة. لكن احرصي على أن تتحكّمي بكمية السكر إذ أن الموز قد يؤثر على المذاق النهائي للحلى.

صلصة التفاح

يمكنك استخدام صلصة النفاح أيضاً كبديل للبيض أثناء تحضير الكوكيز. استخدمي ربع كوب من صلصة التفاح بدلاً من كلّ بيضة فتحصلين بالتالي على كوكيز طري وهش غني بالنكهات الشهية.


مواضيع ذات صلة

أطباق عراقية فخمة مثالية للعزومات

التأثيرات السلبية للأطعمة الغنية بالحمضيات

اكلات يمنية مشهورة تعرفوا على ابرزها

جدول لدايت سهل وسريع ومضمون

اكلات تحسن مزاجكم في حال طردتم من العمل

إضافات بسيطة قادرة على تغيير طعم طبختكم بشكلٍ كامل

حلويات عراقية شهية تُبدل المزاج خلال دقائق!

إذا كنتم من محبي الحلويات، اليكم تأثيرها الحقيقي على صحتكم

تعرفوا على فوائد دقيق الدخن

بديل صلصة الطماطم متعدد الاستخدامات

إشتركي بنشرتنا الإخبارية