بديل السكر البني في الكوكيز

تعرفوا من خلال هذا المقال على بديل السكر البني في الكوكيز وحضروا أشهى وصفة حلويات بمكونات موجودة في مطبخكم!

ias

من المعروف أن السكر البني مصنوع من دبس السكر وهو يتميز بلونه ومذاقه الرائع، ويعتبر صحيًا أكثر من السكر الأبيض. يدخل السكر البني في مكونات العديد من وصفات الحلويات، أشهرها على الإطلاق طريقة عمل الكوكيز السهلة ولكن في حال لم يتوفر عندنا هذا النوع من السكر ما البديل؟

بدائل السكر البني

العسل

يعد العسل من المحليات الصحية ويمكن استعماله لتحضير عديد من وصفات الحلويات، إذ يمكننا استخدام العسل بنفس مقدار السكر البني لتحضير أشهى كوكيز.

التمر

يستخدم معجون التمر بديلًا للسكر البني، ويُعد صحيًا أكثر ومذاقه حلو تمامًا كالسكر البني، ويمكننا استخدامه بتفتيت ما يعادل مقدار كوب من التمر الرطب بالإضافة إلى نصف الكوب من الماء الساخن فنهرس التمر حتى يكون معجونًا، ليعادل كوبًا من السكر البني ويمكننا عندها إدخاله في وصفة الكوكيز اللذيذة.

سكر بني
سكر بني

السكر الأبيض مع الدبس

يعتبر هذا المزيج أفضل بديل للسكر البني فيمكننا خلط 200 غرام من السكر الأبيض مع ملعقة كبيرة من الدبس واستخدامها لتحضير أشهى كوكيز على الإطلاق.

فوائد السكر البني

  • تحسين عمل الجهاز الهضمي.
  • المساهمة في إنقاص الوزن.
  • معالجة نزلات البرد.
  • تعديل مستويات السكر في الدم.
  • ترطيب البشرة.

السعرات الحرارية في هذا النوع من السكر

يحتوي كل 100 غرام من السكر البني:

  • سعرات حرارية: 375 سعرة حرارية.
  • كربوهيدرات: 100 غرام.
  • سكريات: 100 غرام.

أثار جانبية محتملة

يمكن أن يسبب تناول كميات كبيرة من السكر البني بعض الآثار الجانبية منها:

  • ارتفاع مستوى السكر في الدم
  • أمراض في القلب
  • السمنة.

لذا لا ينصح أن يكون استهلاك السكر خلال اليوم أكثر من 10% من مجموع السعرات الحرارية اليومية.  


مواضيع ذات صلة

دراسة حديثة: التمر الهندي قد يرتبط بالبلاستيك الدقيق في جسم الإنسان!

من المرطبان إلى التفريز.. طرق عديدة لتخزين الثوم!

تعرفوا على طريقة تحضير صاج خبز الرقاق في المنزل

تناول سمك السبيط: فوائد صحية خارقة لا يمكن تفويتها

الكسكس المغربي: أشهر طبق في شمال أفريقيا إكتشفوا طرق تحضيره

سمك السلطان ابراهيم: فوائده وطرق تحضيره وصفات شهيّة

أكل مصري أصيل: وصفات تجمع بين الطعم والفن

مكونات المنسف الأردني: طبق غني بالقيم الغذائية!

أطعمة سحرية لتخفيف ألم الرأس بشكل طبيعي

التفاح… سر طبيعي لبشرة متألقة وصحية

إشتركي بنشرتنا الإخبارية