أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

بديل الفانيليا في البسبوسه

بديل الفانيليا في البسبوسه

تلعب خلاصة الفانيليا أو الفانيليا البودرة دوراً مهماً في إضافة نكهة لذيذة لحلوياتك والتخلص من رائحة الزنخ التي قد يصدرها البيض. ‏إذا كنت تحضرين البسبوسة مثلاً واكتشفت نفاذ الفانيليا من مطبخك، فلا تقلقي لأنه يمكنك متابعة وصفتك بشكل طبيعي عبر استخدام ‏أحد البدائل التالية!‏

ماء الورد

إذا كنت تحضرين البسبوسة بالقشطة، يمكنك استبدال كمية الفانيليا المستخدمة بضع قطرات من ماء الورد لتعزيز النكهة وإضافة ‏رائحة زكية للعجينة.‏

شراب القيقب

يتميز شراب القيقب بلون وقوام مشابهين لخلاصة الفانيليا ولذلك فهو يشكل البديل المثالي للفانيليا خلال تحضير بسبوسة لذيذة ‏بالسميد.‏

خلاصة اللوز

إن خلاصة اللوز تشبه خلاصة الفانيليا من ناحية القوام والنكهة، ويمكن استخدامها كبديل للفانيليا في الحلويات كافة وخاصة ‏البسبوسة باللوز.‏

قشر البرتقال أو الليمون الحامض

حتى تحصلي على صينية بسبوسة بالبرتقال والسميد لذيذة وشهية، لماذا لا تضيفين كمية قشر البرتقال المبشور بدلاً من استخدام ‏الفانيليا، فبالإضافة إلى القضاء على رائحة البيض، يساهم قشر البرتقال في تعزيز نكهة البسبوسة لنتيجة مثالية.‏

قرفة

تساهم القرفة في إعطاء نكهة مميزة لوصفة البسبوسة بالسينابون. إذا تعذر وجود خلاصة الفانيليا في مطبخك، لا تترددي في ‏إضافة القرفة لنكهات ولا أروع! ‏

قهوة

تضيف القهوة رائحة زكية للبسبوسة، كما تساهم في التخلص من رائحة البيض تماماً مثل خلاصة الفانيليا. إستبدلي نفس الفانيليا ‏في وصفة بسبوسة اللوتس بالقهوة واستمتعي بمذاقها إلى جانب كوب قهوة ساخن ولذيذ!‏

التعليقات