بديل صلصة البيتزا

من أكثر الأطباق الإيطالية رواجاً في العالم هو طبق البيتزا. ان كنت تودين تحضير هذا الطبق لعائلتك وتبحثين عن بديل صلصة البيتزا فلا تقلقي إذ يقدم لك موقع أطيب طبخة بدائل عديدة لصوص البيتزا الشهية سواء بالكتشاب، بالطماطم أو بمعجون الطماطم.

1- كتشاب

من أسهل البدائل لصلصة البيتزا هو الكتشاب. فإذا كنت على عجلة من أمرك ولا تملكين الوقت الكافي لتحضير بديل لصلصة البيتزا استخدمي الكتشاب إذ طعمه لذيذ ويناسب جميع الأذواق.

2- صوص بمعجون الطماطم

إن بدأت بتحضير البيتزا ولم تتواجد لديك الصلصة فلا تقلقي إذ يكفي توفّر لديك معجون الطماطم وبعض المنكهات. اليك الطريقة:

المكوّنات

طريقة التحضير:

1. في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الزيتون واقلي فيه الثوم ثم زيدي معجون الطماطم وقلبي الخليط لحوالى دقيقة.
2. أضيفي على القدر الماء ونكهي بالملح، البهارات الإيطالية، البصل البودرة، الفلفل الأسود والزعتر.
3. حركي المكونات واتركي القدر على نار خفيفة حتى يغلي ويكثف.
4. استخدمي الصوص لتحضير أشهى أنواع البيتزا.

3- صوص بالطماطم

ان كنت تملكين صلصة الطماطم أضيفي بعض المكونات إليها كي تحصلي على صلصة بيتزا كالمطاعم جربي هذه الوصفة الآن لن تندمي.

المكوّنات

طريقة التحضير:

1. في قدر على نار متوسطة، حمّي الزيت النباتي واقلي فيه الثوم حتى يتغير لونه.
2. أضيفي الطماطم والسكر ونكّهي بالملح، الفلفل الأسود وبهارات الإيطالية.
3. اتركي القدر على نار خفيفة حتى يغلي الخليط ويكثف.

تعرفي أيضاً مع موقع أطيب طبخة على أسرار نجاح عجينة البيتزا.