بديل كريمة الطبخ للمسالا يعطي النتيجة نفسها

تدخل كريمة الطبخ في تحضير وصفات متنوعة خاصة الحارة منها فهي تخفف من حدّة الاكل الحرّيف وتضيف قواماً كريمياً للأطباق الغنية بالصلصة. لكن رغم توفّرها في الأسواق والسوبرماركت إلا أنها قد لا تتوفّر لدى الجميع لقصر مدة صلاحيتها. تعرفوا في ما يلي من موقع اطيب طبخة الى بديل لكريمة الطبخ يمكنكم تحضيره واستخدامه في أي وقت وقد تتوفر مكوناته لديكم في المنزل!

ias

ما هو الماسالا وكيف نستخدمه؟

الماسالا هو نوع من خلطات البهارات المشكلة التي تستخدم في المطبخ الجنوب آسوي. يمكن إضافة البهارات هذه إلى المشروبات الساخنة لتحضير شاي ولا أشهى، أو يمكن تنكيه وتتبيل اللحم والخضار فيها لنكهة طعمها يفوق الخيال أو يكم استخدامها لتحضير ايدامات هندية، جنوب آسيوية وحتى بريطانية.

بديل كريمة الطبخ عند تحضير الماسالا

المكوّنات

حليب – 4 أكواب

دقيق – ربع كوب

نشاء ذرة – نصف ملعقة كبيرة

جبن كريم – 6 مكعبات

قشطة – علبة

ملح – رشة

زبدة مذوبة – 200 غرام

طريقة التحضير

  1. في الخلاط الكهربائي، نضع الدقيق، الملح والحليب.
  2. نخلط المزيج ونضيف الزبدة تدريجياً.
  3. نضيف نشاء الذرة، القشطة وجبن الكريم. نخلط المزيج حتى نحصل على نتيجة كريمية.
  4. نستخدم المزيج بنفس مقدار كمية كريمة الطبخ في الوصفة.

بدائل أخرى لكريمة الطبخ

إذا لم تتوفر لديكم كريمة الطبخ ولا ترغبون بتحضير البديل، إليكم مجموعة من المكونات التي يمكنكم استخدامها:

  • اللبن الزبادي
  • حليب جوز الهند
  • القشطة
  • جبن الكريم

ملاحظة: أحرصوا على التحريك جيداً عند إضافة عنصر مكثّف مثل الكريمة أو أي بديل لها حتى تتجنبوا الحصول على صلصة مليئة بالكتل.


مواضيع ذات صلة

فوائد مذهلة لوضع البطاطس مع الفاصولياء أثناء النقع لا تعرفوها!

فوائد الفلفل الأصفر للعينين: حماية طبيعية من التعب والإجهاد

ما هو الكافيار؟ لماذا يطلق عليه تسمية اللؤلؤ الأسود؟ إليكم كافة التفاصيل

الكرز من الفواكه الخارقة التي تحتوي مركبات بيولوجية قادرة على قتل الخلايا السرطانية!

بفوائد قد تتجاوز مجرّد الترطيب كوب واحد من ماء الليمون قد يكون علاجًا سحريًا!

أطعمة توازن الهرمونات الأنثوية بشكل طبيعي… والأفوكادو في الصدارة!

هل جربتم الزعفران بهذه الطرق؟ وصفات سهلة ونكهة مميزة!

أفضل أنواع سمك الفيليه لصحة أقوى ومذاق لا يُقاوم!

الفرق الكبير بين الأطعمة الطازجة والمعالجة.. هل تعرفون كم سعراتها؟

القرفة علاج طبيعي متوفر في كلّ مطبخ: لتخفيف آلام الدورة الشهرية والنزيف الحادّ

إشتركي بنشرتنا الإخبارية