بديل مرقة الدجاج في الطبخ

نقدم لكم في هذا المقال بديل مرقة الدجاج في الطبخ الذي يمكنكم تحضيره بخطوات بسيطة واستخدامه لعمل أشهى الوصفات.

ias

غالبًا ما تُستخدم مرقة الدجاج الجاهزة لإضافة نكهة مميزة إلى مختلف أنواع الأطباق ولكن لو لم يتوفر هذا المكون لديكم إليكم أسرار لتحضير مرق الدجاج بالمنزل من الصفر ونجاحه 100%.

ما هي مكعبات مرقة الدجاج الجاهزة؟

تعتبر مكعبات مرقة الدجاج من العناصر الأساسية التي تضاف إلى العديد من الأطباق كالشوربة بمرقة الدجاج، وعادةً ما يتمّ استخدام المكعبات المصنّعة والجاهزة، التي تتكوّن من عدّة بهارات لتعطي نكهة مميزة إلى الأطباق، إلا أن هذه المكعبات الجاهزة تحتوي مواد حافظة ومنكّهات صناعية، لذا يُنصح بالابتعاد عنها وتحضير البديل منزليًا.

مرق الدجاج
مرق الدجاج

خطوات تحضير بديل صحي لمرقة الدجاج

يبحث معظم الأشخاص عن بديل صحي لمكعبات مرقة الدجاج الجاهزة، لذا تعرفوا معنا فيما يلي على خطوات بسيطة لتحضير مرق الدجاج في البيت بمكونات إقتصادية: الدجاج، الملح، البصل، ورق الغار والماء.

تحضير مرق الدجاج

هل تودون تحضير مرق الدجاج؟ اليكم من موقع أطيب طبخة طريقة عمل مرق الدجاج لتحضير الذ الاطباق والشوربة جربوها الان.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

تحضير مكعبات مرق الدجاج منزليًا

يمكنكم اليوم تحضير مكعبات مرق الدجاج بخطوات سهلة والاستفادة منها لتحضير أشهى المأكولات.

طريقة التحضير

  • نسلق الدجاج مع الخضراوات والمكونات التي ذكرناها أعلاه بكمية من الماء في قدر على نار متوسطة ونغطيه حتى تنضج بشكل جيد.
  • نصفي المرق بواسطة مصفاة.
  • في محضر الطعام نخلط قطع الدجاج مع الخضراوات الناتجة ونضيف كوب من الحساء، للحصول على خليط ناعم.
  •   نضع الخليط داخل وعاء مكعبات الثلج ونحفظه في الفريزر حتى يتجمد تمامًا، ثم نخرجه ونخزنه في وعاء خاص لحين الحاجة لاستعماله.


مواضيع ذات صلة

ما هو أفضل وقت لتناول الكينوا؟ قبل التمارين أم بعدها؟

هل كنتم تعلمون ماذا يحدث لجسمكم عند تناول مرق اللحم؟

لماذا يُنصح دائمًا باستبدال القمح الأبيض بالقمح الكامل؟

أي نوع خيار هو الأفضل للتخليل؟ إليكم الإجابة كاملة

لماذا يُنصح بتناول عصير الليمون على الريق؟

هل تعلمون لماذا يُطلق على التوت الأزرق لقب "السوبر فود"؟

لماذا تُعد طحينة السمسم كنزًا غذائيًا في كل مطبخ؟

ابتعدوا عن هذا النوع من التونة المعلبة لهذه الأسباب.. وفقًا لخبراء التغذية!

أضرار القرفة لمرضى السكري: إليكم المضاعفات والحدّ الأقصى لتناولها

ما السر وراء استخدام صلصة الطماطم في معظم الأطباق الإيطالية؟

إشتركي بنشرتنا الإخبارية