أسرع طريقة لتقطيع الأوراق الخضراء!

في الكثير من الأحيان لا نملك الوقت الكافي لتحضير الأطباق التي نريدها في الوقت المناسب، خاصةً أنواع السلطات العديدة التي تقدّم فور تحضيرها وتتميز بمكوناتها الطازجة. تتنوع طرق حفظ الأوراق لمدة طويلة، الا أنه من المهم أيضاً اتباع حيل لتوفير الوقت والمجهود عند تحضير الأطباق على أنواعها. إليك من أطيب طبخة طريقة سهلة لتقطيع الأوراق الخضراء بأسرع وقت ممكن لضمان مكونات طازجة ومقرمشة!

ias

قومي بتنظيف الأوراق الخضراء جيّداً، تخلصي من المياه الزائدة وجففيها جيداً من خلال استخدام فوطة مطبخ نظيفة ثم طبّقي الخطوات التالية.

الخطوة الأولى:

ضعي كل نوع من الأوراق الخضراء فوق بعضها حتى تتكدّس كل الكمية التي تريدين تقطيعها.

الخطوة الثانية:

لفي الأوراق المكدسة على شكل رول وثبتيها على لوح التقطيع الخاص بالخضروات.

الخطوة الثالثة:

استعملي سكين تقطيع عريض لتتمكني من تقطيع حجم رول الأوراق الخضراء الكبير وتفادي أي عائق يمكن أن يؤدي الى تفكك الرول.

قبل حفظ السلطة في الثلاجة، احرصي على وضع المكونات بالتدريج و بالطريقة الصحيحة لمنع تأثير تلك التي تحتوي على السوائل على الأوراق الخضراء المقطعة التي تذبل بسرعة.

ملاحظة: من المهم جداً التخلص من المياه والرطوبة الموجودة بين الأوراق لأن تطبيق الخطوات السابقة بينما تزال الأوراق رطبة يؤدي الى ذبولها.


مواضيع ذات صلة

هل اللبن يعطش؟ ما هي المشروبات التي تمنع العطش؟

دليل الفلفل: من الحلو إلى الحارّ أنواع واستخدامات متعدّدة في الطهي

احتفظوا بهذه الأطعمة في مخزنكم لتحضير وجبات سريعة وسهلة في دقائق!

9 دهون صحية تحتاجونها في نظامكم الغذائي…تعرفوا إليها

ما هي اليخنة؟ طبق تقليدي سهل ومفيد إكتشفوا أبرز وصفاته

مشروب الليمون مع الماء... عادة بسيطة تغير حياتكم!

هل البازلاء من البقوليات؟ تعرّفوا على فوائدها في الطبخ

دليلكم لوصفة مضادة للشيخوخة من مطبخ أمي بمكونين فقط

هل يفيد تناول الخيار في الليل؟ إليكم الإجابة

هل تريدون حماية الغدة الدرقية؟ السر في اختياراتكم اليومية

إشتركي بنشرتنا الإخبارية