أسرع طريقة لتقطيع الأوراق الخضراء!

في الكثير من الأحيان لا نملك الوقت الكافي لتحضير الأطباق التي نريدها في الوقت المناسب، خاصةً أنواع السلطات العديدة التي تقدّم فور تحضيرها وتتميز بمكوناتها الطازجة. تتنوع طرق حفظ الأوراق لمدة طويلة، الا أنه من المهم أيضاً اتباع حيل لتوفير الوقت والمجهود عند تحضير الأطباق على أنواعها. إليك من أطيب طبخة طريقة سهلة لتقطيع الأوراق الخضراء بأسرع وقت ممكن لضمان مكونات طازجة ومقرمشة!

ias

قومي بتنظيف الأوراق الخضراء جيّداً، تخلصي من المياه الزائدة وجففيها جيداً من خلال استخدام فوطة مطبخ نظيفة ثم طبّقي الخطوات التالية.

الخطوة الأولى:

ضعي كل نوع من الأوراق الخضراء فوق بعضها حتى تتكدّس كل الكمية التي تريدين تقطيعها.

الخطوة الثانية:

لفي الأوراق المكدسة على شكل رول وثبتيها على لوح التقطيع الخاص بالخضروات.

الخطوة الثالثة:

استعملي سكين تقطيع عريض لتتمكني من تقطيع حجم رول الأوراق الخضراء الكبير وتفادي أي عائق يمكن أن يؤدي الى تفكك الرول.

قبل حفظ السلطة في الثلاجة، احرصي على وضع المكونات بالتدريج و بالطريقة الصحيحة لمنع تأثير تلك التي تحتوي على السوائل على الأوراق الخضراء المقطعة التي تذبل بسرعة.

ملاحظة: من المهم جداً التخلص من المياه والرطوبة الموجودة بين الأوراق لأن تطبيق الخطوات السابقة بينما تزال الأوراق رطبة يؤدي الى ذبولها.


مواضيع ذات صلة

حيل منزلية ذكية تمنع الباذنجان المقلي من امتصاص الزيت! إكتشفوها

من الكلاسيكية إلى الغريبة: اكتشفوا أفضل أنواع البطاطس المقلية

أفكار سندويشات للمدرسة سهلة ومبتكرة ترضي أذواق أطفالكم

أفكار وجبات خفيفة للأطفال مناسبة كأكلات سريعة للمدرسة

أكلات صحية للاطفال للمدرسة: وجبات متوازنة تضمّ كافة العناصر الغذائية

فوائد الفجل الابيض: كنز صحي غنيّ بالفيتامينات والمعادن

أطعمة لا غنى عنها لصحة قلب قوية وأمعاء سليمة

إليكم الدليل الشامل لفوائد شرب القسط الهندي مع الماء

كنز من الفيتامينات والمعادن…تعرّفوا على أنواع العصائر الطبيعية فوائدها

بحسب خبراء التغذية.. المافن الجاهز ليس وجبة فطور صحية

إشتركي بنشرتنا الإخبارية