أسرع طريقة لتقطيع الأوراق الخضراء!

في الكثير من الأحيان لا نملك الوقت الكافي لتحضير الأطباق التي نريدها في الوقت المناسب، خاصةً أنواع السلطات العديدة التي تقدّم فور تحضيرها وتتميز بمكوناتها الطازجة. تتنوع طرق حفظ الأوراق لمدة طويلة، الا أنه من المهم أيضاً اتباع حيل لتوفير الوقت والمجهود عند تحضير الأطباق على أنواعها. إليك من أطيب طبخة طريقة سهلة لتقطيع الأوراق الخضراء بأسرع وقت ممكن لضمان مكونات طازجة ومقرمشة!

ias

قومي بتنظيف الأوراق الخضراء جيّداً، تخلصي من المياه الزائدة وجففيها جيداً من خلال استخدام فوطة مطبخ نظيفة ثم طبّقي الخطوات التالية.

الخطوة الأولى:

ضعي كل نوع من الأوراق الخضراء فوق بعضها حتى تتكدّس كل الكمية التي تريدين تقطيعها.

الخطوة الثانية:

لفي الأوراق المكدسة على شكل رول وثبتيها على لوح التقطيع الخاص بالخضروات.

الخطوة الثالثة:

استعملي سكين تقطيع عريض لتتمكني من تقطيع حجم رول الأوراق الخضراء الكبير وتفادي أي عائق يمكن أن يؤدي الى تفكك الرول.

قبل حفظ السلطة في الثلاجة، احرصي على وضع المكونات بالتدريج و بالطريقة الصحيحة لمنع تأثير تلك التي تحتوي على السوائل على الأوراق الخضراء المقطعة التي تذبل بسرعة.

ملاحظة: من المهم جداً التخلص من المياه والرطوبة الموجودة بين الأوراق لأن تطبيق الخطوات السابقة بينما تزال الأوراق رطبة يؤدي الى ذبولها.


مواضيع ذات صلة

التمر أمّ التين المجفف؟ إليكم القرار الذكي لخسارة الوزن

الجوز والزبادي أو الحليب: وصفة صحية لتعزيز المناعة

الكرنب الأجعد.. الخضار الخارق الذي لا يجب أن يغيب عن مطبخكم

اكتشفوا أهم أنواع القشطة ومنافعها التي لا تعد ولا تحصى!

وصفات فواكه مع التوابل: خطوات بسيطة لجسم نشيط وبشرة مشرقة

أطعمة طبيعية مدعومة بالدراسات العلمية لتنظيم النوم وتهدئة الأعصاب وتحسين الهضم

فواكه على الفطور؟ احذروا هذه الأنواع المخادعة

الدجاج على مائدتكم.. وصفات لا تقاوم لكل الأذواق

الكسكس المغربي: أشهر طبق في شمال أفريقيا إكتشفوا طرق تحضيره

لدعم صحتكم: إليكم هذه المجموعة الرائعة من العصائر الطبيعية!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية