توقفي عن رمي ماء سلق المعكرونة فهي ضرورية في وصفاتك!

من منا لا يحب طبق المعكرونة. يمكن تحضير المعكرونة بعدة طرق ولكن تتشابه جميع الوصفات بسلق المعكرونة قبل إضافة لها أي نوع من الصوص. ان كنت ترمين ماء سلق المعكرونة توقفي عن رميها فهي ضرورية في وصفاتك! تعرفي مع موقع أطيب طبخة على أهمية ماء سلق المعكرونة.

ias

أهمية ماء سلق المعكرونة

غالباً ما ترمي ربات المنزل ماء سلق المعكرونة قبل وضع هذه الأخيرة في الصوص ولكن ذلك أمر خاطئ. هل تعرفين أن ماء سلق المعكرونة تُسمى من قبل الطهاة بالماء الذهبية فهي أساسية لتحضير الصوص. ان إضاقة ماء سلق المعكرونة إلى الصوص تساعد على تسميك الصوص وتكثيفها إذ تحتوي ماء سلق المعكرونة على النشاء ما يمنع من الحصول على صوص غير كثيف. هل يصلح سلق المعكرونة في قدر الضغط؟ اليك الإجابة!

أسباب أخرى لعدم رمي ماء سلق المعكرونة

  • لتحضير العجينة: يمكنك استخدام ماء سلق المعكرونة بدلاً من الماء العادي لتحضير عجينة المعجنات. تُساعد ماء سلق المعكرونة على الحصول على عجينة ذات لون ذهبي. استخدمي ماء سلق المعكرونة الفاتر للحصول على أفضل نتيجة.
  • لسلق الفاصولياء: تساعد ماء سلق المعكرونة على سلق الفاصولياء بطريقة أفضل إذ تساعد في تنعيم قشورها.

وفّري الوقت وتوقفي عن استخدام القدر لسلق المعكرونة!


مواضيع ذات صلة

بفوائد قد تتجاوز مجرّد الترطيب كوب واحد من ماء الليمون قد يكون علاجًا سحريًا!

تجربتي مع الشاي الأخضر للتنحيف: هل فعلًا يستحق كل هذا الضجيج؟

أفضل أنواع سمك الفيليه لصحة أقوى ومذاق لا يُقاوم!

جهاز ميني بان كيك إختراع مثالي لتحضير كميات كبيرة من دون عناء

ما هو الكافيار؟ لماذا يطلق عليه تسمية اللؤلؤ الأسود؟ إليكم كافة التفاصيل

الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن التي تحمي أسنانكم من التسوس

فوائد مذهلة لوضع البطاطس مع الفاصولياء أثناء النقع لا تعرفوها!

الفرق الكبير بين الأطعمة الطازجة والمعالجة.. هل تعرفون كم سعراتها؟

هل جربتم الزعفران بهذه الطرق؟ وصفات سهلة ونكهة مميزة!

الكرز من الفواكه الخارقة التي تحتوي مركبات بيولوجية قادرة على قتل الخلايا السرطانية!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية