توقفي عن رمي ماء سلق المعكرونة فهي ضرورية في وصفاتك!

من منا لا يحب طبق المعكرونة. يمكن تحضير المعكرونة بعدة طرق ولكن تتشابه جميع الوصفات بسلق المعكرونة قبل إضافة لها أي نوع من الصوص. ان كنت ترمين ماء سلق المعكرونة توقفي عن رميها فهي ضرورية في وصفاتك! تعرفي مع موقع أطيب طبخة على أهمية ماء سلق المعكرونة.

ias

أهمية ماء سلق المعكرونة

غالباً ما ترمي ربات المنزل ماء سلق المعكرونة قبل وضع هذه الأخيرة في الصوص ولكن ذلك أمر خاطئ. هل تعرفين أن ماء سلق المعكرونة تُسمى من قبل الطهاة بالماء الذهبية فهي أساسية لتحضير الصوص. ان إضاقة ماء سلق المعكرونة إلى الصوص تساعد على تسميك الصوص وتكثيفها إذ تحتوي ماء سلق المعكرونة على النشاء ما يمنع من الحصول على صوص غير كثيف. هل يصلح سلق المعكرونة في قدر الضغط؟ اليك الإجابة!

أسباب أخرى لعدم رمي ماء سلق المعكرونة

  • لتحضير العجينة: يمكنك استخدام ماء سلق المعكرونة بدلاً من الماء العادي لتحضير عجينة المعجنات. تُساعد ماء سلق المعكرونة على الحصول على عجينة ذات لون ذهبي. استخدمي ماء سلق المعكرونة الفاتر للحصول على أفضل نتيجة.
  • لسلق الفاصولياء: تساعد ماء سلق المعكرونة على سلق الفاصولياء بطريقة أفضل إذ تساعد في تنعيم قشورها.

وفّري الوقت وتوقفي عن استخدام القدر لسلق المعكرونة!


مواضيع ذات صلة

ستستخدموا هذه الأدوات الثلاثة في مقلاتكم الهوائية من اليوم: الأداة الثالثة ستفاجئكم

وداعًا للبعوض: تعلموا حيلة ورق التواليت!

هذه هي فوائد الزبدة لصحتنا والتي لم تتخيلوها من قبل!

أضرار بذور الشيا للغده الدرقية إحذروها

مكون واحد من عجينة البيتزا الخالية من الدقيق: الوصفة الصحية يمكن تحضيرها في أي يوم!

لا الفاصولياء ولا الحمص: هذه الخضار هي الأغنى بالبروتين وقليل من الناس يتذكرونها!

كم كان عمركم عندما اكتشفتم أن هذه هي الطريقة الصحيحة لقلي شرائح اللحم في المقلاة؟

وصفة لذيذة بالكوسا: حضّروها لأطفالكم!

انقعوا مناشف المطبخ بهذا الخليط بدون مبيض واكتشفوا سهولة إزالة البقع عنها!

7 أطعمة مليئة بالسكر يأكلها الناس دون أن يدركوا ذلك

إشتركي بنشرتنا الإخبارية