وفّري الوقت وتوقفي عن استخدام القدر لسلق المعكرونة!

سهلة وسريعة التحضير انما شهية! المعكرونة هي دائماً اول ما يخطر في البال. سواءً كنت تحضّرين الفيتوتشيني او السباغيتي، فأنت تلقائياً ستبدأين بملء قدر بالماء من اجل سلق المعكرونة…لكن، قد ترغبين بإعادة التفكير بهذه الخطوة من اليوم. إذا كنت في عجلة من أمرك ، فقد توازي دقيقة واحدة من انتظار السلق سنة كاملة بالنسبة لك. ونتيجة لذلك، فإن حاولت التسرع وازالة المكرونة قبل نضجها، قد ينتهي بك الأمر بطبق سيء!

ias

استبدلي القدر بمقلاة!

لا داعي للذعر عزيزتي، فهذا هو الحل لطهي المعكرونة بأسرع وقت، اليك كيف:

  • ضعي المعكرونة مباشرة في مقلاة مملوءة بالماء البارد بدلاً من الساخن ( هذا الأمر يضمن لك عدم التصاق المعكرونة ببعضها البعض الذي يسببها غليان الماء).
  • ستلاحظين ان الماء سيبدأ بالغليان خلال وقت قصير وان المعكرونة ستنضج بسرعة لم تشهديها من قبل!
  • فور الانتهاء من طهي المعكرونة، صفّيها جيداً حتى لا تكمل نضجها اكثر من اللزوم.
  • بامكانك الاساعانة بماء السلق من اجل تحضير الصلصة، فهي تعطي قواماً كثيفاً وغنياً.
  • جربي هذه التقنية المدهشة لتحضير صينية معكرونة بالبشاميل


مواضيع ذات صلة

4 طرق سهلة وسريعة لطهي البيض في الميكرويف!

أكلات سعودية سهلة التحضير

أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لصحة جيدة

هل العصائر الطازجة قيمتها الغذائية مرتفعة؟

مأكولات يُمنع وضعها في الميكرويف منعًا باتًا

طريقة تنظيف البطاطس بالإسفنجة

الأسباب وراء إلتصاق المأكولات بالمقلاة

اجعلوا المانجو ينضج خلال 5 ثوانٍ فقط

وجبات صحية بالشوفان لكبح الجوع ليلاً

قشروا الزنجبيل بواسطة مكوّن من مطبخكم

إشتركي بنشرتنا الإخبارية