وفّري الوقت وتوقفي عن استخدام القدر لسلق المعكرونة!

سهلة وسريعة التحضير انما شهية! المعكرونة هي دائماً اول ما يخطر في البال. سواءً كنت تحضّرين الفيتوتشيني او السباغيتي، فأنت تلقائياً ستبدأين بملء قدر بالماء من اجل سلق المعكرونة…لكن، قد ترغبين بإعادة التفكير بهذه الخطوة من اليوم. إذا كنت في عجلة من أمرك ، فقد توازي دقيقة واحدة من انتظار السلق سنة كاملة بالنسبة لك. ونتيجة لذلك، فإن حاولت التسرع وازالة المكرونة قبل نضجها، قد ينتهي بك الأمر بطبق سيء!

ias

استبدلي القدر بمقلاة!

لا داعي للذعر عزيزتي، فهذا هو الحل لطهي المعكرونة بأسرع وقت، اليك كيف:

  • ضعي المعكرونة مباشرة في مقلاة مملوءة بالماء البارد بدلاً من الساخن ( هذا الأمر يضمن لك عدم التصاق المعكرونة ببعضها البعض الذي يسببها غليان الماء).
  • ستلاحظين ان الماء سيبدأ بالغليان خلال وقت قصير وان المعكرونة ستنضج بسرعة لم تشهديها من قبل!
  • فور الانتهاء من طهي المعكرونة، صفّيها جيداً حتى لا تكمل نضجها اكثر من اللزوم.
  • بامكانك الاساعانة بماء السلق من اجل تحضير الصلصة، فهي تعطي قواماً كثيفاً وغنياً.
  • جربي هذه التقنية المدهشة لتحضير صينية معكرونة بالبشاميل


مواضيع ذات صلة

ما حقيقة أضرار الميرمية للكلى.. وما هي فوائدها الأخرى للصحة؟

الألياف في الخوخ: سر الهضم السلس والصحة المعوية!

مقارنة غذائية بين السمن والزيت النباتي ستغيّر رأيكم تمامًا

هل تعلمون أن التيراميسو الإيطالي يُحسّن المزاج أسرع من القهوة؟ إليكم الإجابة

التعب بعد الأكل: متى يكون طبيعيًا ومتى يحتاج لعناية؟

لهذا السبب يعتبر الموز وجبة خفيفة مثالية قبل الرياضة

هل تعرفون كيف تؤثر القهوة على مستويات تركيزكم طوال اليوم؟

احذروا! هذه العلامات تدل على أن الدجاج فسد في ثلاجتكم

لماذا يستخدم البعض جوزة الطيب قبل النوم؟

الريحان الطازج أم المجفف؟ أيهما الأفضل ولماذا؟

إشتركي بنشرتنا الإخبارية