وفّري الوقت وتوقفي عن استخدام القدر لسلق المعكرونة!

سهلة وسريعة التحضير انما شهية! المعكرونة هي دائماً اول ما يخطر في البال. سواءً كنت تحضّرين الفيتوتشيني او السباغيتي، فأنت تلقائياً ستبدأين بملء قدر بالماء من اجل سلق المعكرونة…لكن، قد ترغبين بإعادة التفكير بهذه الخطوة من اليوم. إذا كنت في عجلة من أمرك ، فقد توازي دقيقة واحدة من انتظار السلق سنة كاملة بالنسبة لك. ونتيجة لذلك، فإن حاولت التسرع وازالة المكرونة قبل نضجها، قد ينتهي بك الأمر بطبق سيء!

ias

استبدلي القدر بمقلاة!

لا داعي للذعر عزيزتي، فهذا هو الحل لطهي المعكرونة بأسرع وقت، اليك كيف:

  • ضعي المعكرونة مباشرة في مقلاة مملوءة بالماء البارد بدلاً من الساخن ( هذا الأمر يضمن لك عدم التصاق المعكرونة ببعضها البعض الذي يسببها غليان الماء).
  • ستلاحظين ان الماء سيبدأ بالغليان خلال وقت قصير وان المعكرونة ستنضج بسرعة لم تشهديها من قبل!
  • فور الانتهاء من طهي المعكرونة، صفّيها جيداً حتى لا تكمل نضجها اكثر من اللزوم.
  • بامكانك الاساعانة بماء السلق من اجل تحضير الصلصة، فهي تعطي قواماً كثيفاً وغنياً.
  • جربي هذه التقنية المدهشة لتحضير صينية معكرونة بالبشاميل


مواضيع ذات صلة

جدول حمية البحر الأبيض المتوسط!

هل من طعام صحي غني بالدهون؟

أبرز أنواع العسل وأهم فوائده الصحية خصوصًا على الريق!

5 نصائح لزيادة مستوى البروتين في الجسم

هل فعلاً البايكنغ صودا والخلّ يلغيان بعضهما؟

10 حيل مطبخ توفّر أكثر من 50٪ من وقتكم

ما حقيقة تقطيع السلطة قطعًا كبيرة نسبيًا، حتى لا تفقد فيتاميناتها؟

هل فعلًا تناول تفاحة يوميًا يغنينا عن زيارة الطبيب؟

إليكم سر نجاح البفتيك لطراوة لا مثيل لها!

طريقة ترتيب سفرة عشاء للضيوف بالصور

إشتركي بنشرتنا الإخبارية