الأفلاتوكسينات في الفول السوداني: تهديد خفي للكبد وكيفية تجنبه
حضروا زبدة الفول السوداني في المنزل وتعرفوا الى ابرز فوائدها
شاركي المقال
حضّروا زبدة الفول السّوداني في المنزل وتعرّفوا إلى أبرز فوائدها المفيدة للصّحة، جرّبوا اليوم هذه الوصفة التّي يحبّها الصّغار والكبار!
تعود أصول نبتة الفول السّوداني إلى البرازيل، وتحتوي الزّيت والبروتينات والمعادن المختلفة في مكوّناتها. أمّا زبدة الفول السّوداني فتتميّز بطعمها اللّذيذ ولونها البنيّ. نطلعكم فيما يلي على مكونات زبدة الفول السوداني وطريقة تحضيرها في المنزل.
طريقة تحضير زبدة الفول السوداني
المكونات
- نصف كوب فول سوداني
- ملعقة كبيرة من زيت السمسم أو زيت الذرة
- ملعقة كبيرة من العسل
- ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير
نحمّص الفول السّوداني على نار متوسطة لمدة عشر دقائق ثم نقوم بتقشيره.
نضعه في خلاط الطّعام ونقوم بطحنه حتى يتحوّل إلى بودرة.
نضيف الزّيت والملح ونخلط من جديد.
أخيرًا نضيف العسل ونخلط مجددًا للحصول على خليط متجانس.
نحفظ الخليط في وعاء زجاجي في الثّلاجة.
فوائد زبدة الفول السوداني
يمكنكم أكل زبدة الفول السّوداني وحدها أو تحضير حلى زبدة الفول السوداني والبسكوت مثلًا فهذه الزّبدة تحتوي الكثير من العناصر الغذائيّة المفيدة للصّحة وهي تساهم بشكل أساسي في:
- نمو العضلات والحفاظ على صحتها.
- الوقاية من أمراض السّرطان
- تقوية الذّاكرة والحفاظ على النّشاط الذّهني لاحتوائها على الفوسفور والفيتامين ب
- الحفاظ على نعومة وصحّة البشرة فهي تستخدم في صناعة المستحضرات التّجميليّة.
- التّقليل من نسبة السّكر بالدم
مواضيع ذات صلة
