ما هو زيت الكانولا؟ فوائده وطرق استخدامه الأنسب في الطهي
عليك وضع هذا الغرض حالاً في حاوية الدقيق الخاصة بك!
شاركي المقال
ان افضل طريقة تخزين للدقيق لحمايته من السوس ترتكز على وضعه في حاويات محكمة الإغلاق عموماً ونقله الى الجو المناسب بعيداً عن الرطوبة.
تضع اغلبية ربات المنزل كوباً او كاسة صغيرة في داخل حاوية الحبوب او المونة مثل السكر والبرغل والدقيق وغيرها من اجل تسهيل عملية القياس والسكب من داخل البرطمان.
انسي هذه العادة القديمه لأنه حان وقت التجديد مع هذه الحيلة الجديدة، فالغرض الذي عليك ابقاءه داخل برطمان الدقيق ليس الكوب او الكاسة!
استبدلي الكوب بالعيدان الخشبية!
لا نقصد هنا العيدان الخشبية الخاصة بالأسنان او بالشوء، بل تلك التي تتناولين باستخدامها المأكولات الصينية. يكفي ان تحتفظي بالعيدان الخشبية نظيفة في المرة المقبلة التي تطلبين فيها الطعام الصيني ضعي هذه العيدان الآن في البرطمان الخاص بالدقيق لسببين:
- الأول، ان تستخدميها لتحريق الدقيق قبل سكبه في كوب القياس او الوعاء.
- الثاني، هو تمريرها ومسح الدقيق الزائد عندما تسكبينه في الكوب من ال ضمان قياس محدد و"دقيق"!
خدعة قرأتها في احدى المقالات على الانترنت، وبالفعل لم اتردد من ان اطبقها في مطبخي. هل لديك المزيد من الحيل او الخدع التي تحبين مشاركتنا اياها؟ بانتظار اجابتك في خانة التعليقات!
مواضيع ذات صلة
