حلوى عيش السرايا كما لم تحضروها من قبل بمكونات اقتصادية وألذ طعم

تعرفوا معنا من خلال هذا المقال على خطوات عمل حلوى عيش السرايا كما لم تحضروها من قبل بمكونات اقتصادية وألذ طعم.

ias

تعتبر عيش السرايا بالتوست من الحلويات الشرقية التي إشتهرت في البلاد العربية كافة، وكانت تعرف بأنها حلوى الأغنياء لذلك سميت بعيش السرايا فهي كانت تُقدم فقط للأغنياء في القصور والسرايا، لأنها غالية الثمن. نطلعكم اليوم على طريقة عمل هذه الحلوى في المنزل بدون جهد أو تكاليف عالية.

خطوات بسيطة اتبعوها

عيش السرايا
عيش السرايا

طريقة التحضير

  • نقطع أطراف التوست ونزيلها ثم نفرد شرائح التوست في صينية.
  • نضيف القطر فوق التوست ونتركه ليتشربه جيدًا.
  • نضع في قدر على نار متوسطة الحليب، الماء، النشاء ونقلب جيدًا بواسطة الخلاط اليدوي.
  • نضيف ماء الزهر وماء الورد ونقلب بدون توقف حتى نحصل على قوام كثيف.
  • نوزع الخليط فوق شرائح التوست.
  • ندخل صينية عيش السرايا إلى الثلاجة حتى تتماسك جيدًا.
  • نزين بالفستق الحلبي المطحون ونقدم الحلى البارد في كاسات.

لتحضير القطر

  • نضع السكر الأبيض والماء في قدر على نار متوسطة.
  • نقلب جيدًا حتى الغليان ثم نضيف عصير الليمون مع الإستمرار في التقليب.
  • نضيف ماء الزهر ثم نرفع الإناء عن النار ونتركه ليبرد تمامًا


مواضيع ذات صلة

أسرار تحميّص القهوة: فن الحصول على القهوة المثالية

هل المكملات الغذائية تزيد الوزن؟ معلومات ونصائح حول كيفية تناولها

استعمالات بيكربونات الصوديوم في الطبخ

ماذا يحدث لجسمكم عندما تتناولون السمك بانتظام؟

البطيخ فاكهة صيفية منعشة: خطوات اختياره، فوائده الصحية ووصفات لا تقوام

أفضل المطاعم في مدينة الأحساء

أفضل موقد كهربائي للطبخ في السعودية: إسألوا الخبراء

أطعمة تقلل سيولة الدم إليكم قائمة بأبرزها

أول وجبة بعد الصيام المتقطع ماذا يجب أن تتضمن؟ إكتشفوا معنا

الأكلات الممنوعة لمرضى خمول الغدة الدرقية خطيرة تجنبوها!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية