بالفيديو، طريقة مبتكرة لتحضير الكاسترد
وصفة لذيذة جدًا
30 دقيقة
طريقة حلى عيش السرايا بالتوست
من حلويات المطبخ العربي لا سيما المطبخ اللبناني، اليك طريقة حلى عيش السرايا بالتوست باسهل الخطوات. وصفة حلى عربي قدميها مع القهوة او الشاي او المشروبات الباردة
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
رصّي قطع التوست في صينية بيركس.
-
2
أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يأخذ لوناً ذهبياً.
-
3
أقلبي الوست على الجهة الأخرى ( يجب مراقبته جيداً فالعملية لا تستغرق اكثر من خمسة دقائق).
-
4
لتحضير القطر: في قدر، ضعي السكر والماء وعصير الليمون وماء الورد.
-
5
أتركي المكونات تغلي على النار لمدّة 10 دقائق أو لحين الوصول إلى القوام المطلوب.
-
6
أسكبي القطر الساخن مباشرةً على خبز التوست بعد إخراجه من الفرن واتركيه يتشرّب القطر بشكل كامل.
-
7
يمكنك أنّ ترشّي القرفة المطحونة فوق التوست المشرّب بالقطر بحسب الرغبة.
-
8
لتحضير المهلبية: في قدر، ضعي الحليب البارد مع النشاء وماء الورد.
-
9
أخلطي المكونات حتى يذوب النشاء تماماً ثم يوضع القدر على النار مع استمرار التحريك حتى يتماسك الخليط ويصبح ثقيل القوام.
-
10
أسكبي المهلبية فوق التوست بشكل متساوٍ.
-
11
أدخلي الصينية إلى الثلاجة لمدّة ساعتين على الأقل.
-
12
زيّني الحلى عند التقديم بالفستق الحلبي المطحون.
وصفات ذات صلة
