خطوات تساعدك على حفظ التفاح طازجاً مدة أطول

هل تعلمين أنّك تستطيعين حفظ التفاح طازجاً لمدّة قد تصل إلى أسابيع أو حتى أشهر؟ّ ولكنّ ذلك يرتبط بالطريقة التي تعتمدينها أو تختارينها لحفظه وتخزينه.

ias

في ما يلي نقدّم لك أبرز الخطوات التي تساعدك على حفظ التفاح مدة طويلة، وذلك بعد أن قدمنا لك مؤخراً كيفية حفظ الخس في البراد من دون تغير لونه أو طعمه.

طريقة حفظ التفاح طازجاً مدة طويلة

  • ابدئي أولاً بفصل التفاح الجيد عن التفاح الفاسد أو الذي تظهر عليه بقع خفيفة؛ فالتفاحة الفاسدة قد تتسبب في تعفن المجموعة بكاملها. كما أنّ التفاح ذو البقع الخفيفة تنتج كمية من غاز الإيثيلين الذي يتسبب في تحلل التفاح بشكلٍ أسرع من العادة ما يفسد محاولاتك في حفظه أو تخزينه.
  • إستخدمي أوراق الجرائد لتغطية كلّ ثمرة تفاح بمفردها؛ فذلك يقلل من احتمال فسادها نتيجة احتكاكها ببعضها البعض.
  • قومي بتبطين الصندوق الذي تريدين أن تخزني التفاح فيه بمادة عازلة مثل القش أو فرش بلاستيك مثقوب بحيث تتمكنين من ضبط درجة الحرارة وكمية الهواء الذي يصل إلى التفاح.
  • ضعي التفاح في الصندوق أو الوعاء المبطن ثمّ اختاري مكان ذات درجة حرارة لا تقل عن درجة التجمد لتتمكني من حفظ التفاح.
  • تجنبي تخزين التفاح بالقرب من البطاطس لأنّ البطاطس تنتج غازاً كلّما نضجت ما سبب تعفن التفاح بسرعة.

والآن، ما رأيك في التعرف على طريقة حفظ الخضار الورقية لفترة طويلة؟ 

مصدر المقال: موقع "عائلتي".


مواضيع ذات صلة

الفراولة المجففة في الفرن صحية، مليئة بمضادات الأكسدة، ولها طعم الحلوى…جرّبوها

فرن التميس الافغاني لتحضير أشهى أنواع خبز التنور التقليدي

سحر الذرة في مطبخكم! وصفات لذيذة وسهلة التحضير

تعرفوا على أصل الكشري.. ما أصله وكيفية تحضيره؟

أشهر أنواع الكيك في العالم: لكلّ بلد نوع مميز يعكس ثقافته ومذاقه الخاص

5 سندويشات صحية وسريعة التحضير تمنحكم طاقة وشعور باللذة!

مع الطعام أو بدونه؟ التوقيت المثالي لتناول كل نوع من الفيتامينات

جهاز سلق البيض: طهو مثالي وسريع على البخار كلّ يوم

فوائد تناول العنب للتخلص من السموم في الجسم

اللحم الفاسد يهدد صحتكم… لا تتجاهلوا هذه المؤشرات

إشتركي بنشرتنا الإخبارية