لهذا السبب، إياك أن تتناولي الأفوكادو قبل أن تغسليها!

نغسل عادةً الخضار والفاكهة التي نتناول قشورها مثل التفاح والكوسا، لكن متى كانت المرة الأخيرة التي غسلت فيها الأفوكادو؟ أكدت منظمة الصحة العالمية على ضرورة غسل الأفوكادو قبل تناولها، وذلك منعًا لانتقال البكتيريا من القشرة إلى مطبخك. إليك طريقة عمل صوص الافوكادو للفاهيتا في المنزل.

ias

فكّري بالأماكن التي تنقّلت فيها الأفوكادو والأيادي التي لمستها قبل أن تصل إلى منزلك. مرّت في شاحنات متعددة ولمسها أكثر من 10 أشخاص، ثم تصل إليك مع كل الجراثيم والبكتيريا. قد لا تصابي بالتسمم الغذائي لأنك لا تتناولين قشور الأفوكادو، لكنّ الجراثيم تنتقل إلى يديك ومن ثم إلى مختلف أرجاء المطبخ وإلى الأطعمة الأخرى.

طريقة تنظيف وتعقيم الأفوكادو:

  • إغسلي الأفوكادو تحت الماء الدافئ لمدة 15 ثانية.
  • إفركيها بيدك حتى تتخلصي نهائيًا من الأوساخ.
  • إغسليها فقط قبل أن تتناوليها حتى لا يتسرّب الماء إلى الداخل فتفسد بسرعة ويتحول لونها إلى البني.
  • قبل تخزين الأفوكادو عند شرائها، إمسحيها بمحارم ورقية رطبة وجففيها جيدًا. إليك 4 طرق للاحتفاظ بالافوكادو.

نصيحة إضافية: لا تتخلصي من قشور الأفوكادو، بل استفيدي منها في طرقٍ عدة. يمكنك أن تفركيها على وجهك حتى تحصلي على بشرة نضرة. يمكنك أيضًا أن تفركيها على الشعر الجاف حتى يستعيد حيويته ويقوى.

إليك أيضًا من أطيب طبخة: طريقة غسل الخيار للمحافظة على نكهته ومنع تعفنه.


مواضيع ذات صلة

لحم بالبرقوق ألذ طاجن مغربي.. حضروه بأشهى طريقة

ما هي البليلة بالحمص؟ طبق صحي تعرفوا على أهم مكوناته

احذروا هذه الأطعمة… تسبب الإمساك من دون أن تشعروا!

إليكم كيفية تحضير آيس كريم الزبادي بالمشمش في 5 دقائق!

فاكهة واحدة تنقذ جهازكم الهضمي: تعرفوا على فوائد الكمثرى!

أسهل طريقة لتحضير فطيرة خوخ شهية بمكونين فقط!

سبب حرصنا على حفظ الأطعمة: ضمان التغذية المستمرة

هل تكفي 5 حصص من الخضار والفاكهة يوميًا؟ الأبحاث تقول غير ذلك!

إكتشفوا الطريقة الصحية لقلي البطاطس…وصفة سهلة ومضمونة

كيفية تخزين الفواكه والخضروات في سلة المطبخ للحفاظ عليها طازجة!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية