كيفية تخزين الفواكه والخضروات في سلة المطبخ للحفاظ عليها طازجة!
نشر في 29.07.2025
الكمثرى ليست مجرد فاكهة لذيذة، بل هي كنز غذائي غني بالألياف والماء، تساعد في تعزيز صحة الأمعاء وتحسين عملية الهضم بشكل طبيعي وفعّال.
تشمل فوائد الكمثرى الصحية انخفاض سعراتها الحرارية وغنى أليافها، مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية في هذا الفصل لمن يرغبون في اتباع نظام غذائي صحي. ولكن هناك فوائد أخرى لتناول الكمثرى: فهي تحتوي أيضًا مضادات أكسدة مفيدة ومركبات مضادة للالتهابات تساعد في تحسين صحة الأمعاء. وفي هذا الصدد، فوائد الكمثرى: من تقليل الالتهابات إلى تعزيز صحة القلب وفقًا لاختصاصية تغذية!
ثمار الكمثرى الرائعة تعد مصدر جيد للألياف والفيتامينات، وقد رُبطت أيضًا بفوائد صحية أخرى: في الواقع، أظهرت الدراسات أن الكمثرى قد تكون مفيدة بشكل خاص لصحة الأمعاء. وذلك لأنها مصدر غني بالبكتين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان يُغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء. يُعزز البكتين عملية الإخراج ويمنع الإمساك.
كما تُعد الكمثرى مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة، التي يمكن أن تساعد في الحماية من تلف الخلايا والأمراض المزمنة.
على سبيل المثال، توفر ثمرة كمثرى متوسطة الحجم العناصر الغذائية التالية:
ما الذي يجعل الإجاص مفيدًا جدًا لصحة الأمعاء؟ أولاً، ثبت أن الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الإجاص تُساعد في تنظيم حركة الأمعاء ومنع الإمساك. كما تُعرف الألياف القابلة للذوبان بتغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء، وهو أمر حيوي للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
من ناحية أخرى، قد تُساعد الكمثرى أيضًا في تقليل خطر الإصابة ببعض اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل التهاب الرتج وداء الأمعاء الالتهابي. وقد يهمكم معرفة هل يوجد فرق بين الكمثرى والإجاص؟ إليكم الحقيقة كاملة.
كما تُظهر بعض الدراسات أن الكمثرى يُمكن أن يُتساعد في الحماية من سرطان القولون. لذا، إذا كنتم تبحثون عن طرق لتحسين صحة الأمعاء، فإن إضافة الكمثرى إلى نظامكم الغذائي خيار رائع! فهي لذيذة المذاق، وتُعتبر مصدرًا رائعًا للألياف، وتُقدم العديد من الفوائد الصحية الأخرى المذهلة.
برأيي الشخصي كمحررة، تُعدّ الكمثرى من أروع فواكه الصيف المنعشة، وفوائدها الصحية المذهلة تجعل من الصعب تجاهلها عند التفكير بإضافات يومية مفيدة لنظامنا الغذائي.