كيف تحافظون على قوام البامية من دون أن تصبح لزجة؟
طريقة تفريز حشوة السمبوسه لاستعمالات لاحقة من دون ان تفسد
شاركي المقال
تعتبر السمبوسة من أشهر المقبلات التي يمكن تحضيرها في وقت مسبق لتوفير الوقت وتقديمها الى جانب الأطباق الرئيسية في الجلسات والعزومات. لهذا السبب سنقدم لكِ طريقة تفريز حشوة السمبوسة لكي تقومي بحفظها بالطريقة المناسبة لاستخدامها عند الحاجة او الاحتفاظ بها اذا بقي لديك كمية زائدة. لا تنسي ان تقرئي ايضاً في هذا السياق خطوات تحويل بقايا السمبوسك الى ميني لازانيا بطريقة سهلة وسريعة!
طريقة التفريز:
- من بعد تجهيز حشوة السمبوسة، اذا كانت الحشوة ساخنة اتركيها بعض الوقت كي تبرد.
- رشي كمية قليلة من الملح على الحشوة.
- ضعي الحشوة داخل أكياس التخزين البلاستيكية أو البرطمانات الزجاجية.
- أحكمي إغلاقها واحرصي على اخلائها من الهواء كلياً.
- ضعي الاكياس او البرطمانات في الفريزر.
- اخرجي الحشوة قبل وقت الاستخدام حتى تصبح على حرارة الغرفة ثم استعمليها.
ان كنت من محبي نصائح التفريز اليك ايضاً من أطيب طبخة الطريقة الصحيحة لتفريز الكب الكيك لاستخدام لاحق من دون ان يجف!
مواضيع ذات صلة
