طريقة تقطيع البصل شرائح بشكل محترف

إليكم طريقة تقطيع البصل شرائح بشكل محترف،فلا تخلو وصفة شرقية أو غربية منه في مكوناتها، لذلك يجب تقطيعه بشكل مناسب.

ias

وسواء كنتم تريدون معرفة كيفية تقطيع البصل شرائح أو مكعبات أو حلقات، فالأمر سهل! بمجرد أن تتعلموا الأساسيات ستكونون أكثر ثقة بشأن تجريب كلّ أنواع وصفات الطعام.

الإحتراف في تقطيع البصل

من أجل طريقة تقطيع البصل إلى شرائح عليكم اتباع الخطوات التالية:

  • في البداية، علينا استخدام سكين الشيف لقطع البصل إلى نصفين متساويين.
  • وبعد ذلك علينا أن نقوم بعمل شقّ في البصلة على شكل “سبعة 7” حول طرف جذرها حتى نتخلّص من الجذر.
  • وعندما نتخلّص من الجذر بهذه الطريقة، نضع نصف البصلة على لوح التقطيع، مع الانتباه أن يكون الجانب المسطّح منها إلى الأسفل والمستدير إلى الأعلى.
  • الآن بإمكانكم تقطيع البصلة إلى شرائح رفيعة وبالشكل الذي ترغبون به بكل سهولة.
  • كما يُمكنكم استخدام جوانح أو شرائح البصل المقطعّة من أجل تحضير الوصفات اللذيذة والمرغوبة.
شرائح البصل
شرائح البصل

البصل الأخضر

أما فيما يخص البصل الأخضر، فعلينا في البداية:

  • العمل على إزالة أية طبقات خارجية منه قد تبدو سيئة أو ذابلة، حتى نضمن بقاء الطازج والجيد.
  • بعد ذلك وباستخدام سكين كبير الطهاة، علينا أن نبدأ بقطع نهاية الجذر والجزء العلوي القاسي من الطرف الأخضر والتخلص منه.
  • ومن ثم وضع البصل الأخضر على لوح التقطيع، وتقطيعه إلى شرائح رفيعة بحركة دائرية بالسكين.


مواضيع ذات صلة

ما هي الأطعمة التي ينصح بتناولها بعد الساعة 8 مساءً؟

فوائد المحلب: نبتة تقليدية بفوائد مذهلة للجسم والجمال

صنوبر باكستاني: نوع فاخر من الصنوبر يُعرف بجودته العالية وطعمه المميز

أطعمة تساعدكم على خفض الكورتيزول ليلًا والنوم بعمق!

لطهي الذرة.. هناك أكثر من طريقة وكل منها تعطي طعمًا مختلفًا!

لتعزيز الطاقة ودعم الهرمونات.. عليكم تحقيق أهداف الوزن الصحي بتناول هذه الأطعمة!

حمية السكر التراكمي… طريقكم لحياة صحية بلا أدوية!

اختيار الزيت المثالي لكل طريقة طبخ: سر الطهي الصحي والطعم المميز في مطبخكم

فوائد عصير الطماطم عديدة! هل حقًا يستخدمه المصابون بفقر الدمّ؟

متى تضيفون التوابل؟ التوقيت يصنع الفرق!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية