طريقة تلوين الارز بمكونات طبيعية

اطباق الأرز تجذب النظرات على الموائد، فكيف لو كانت ملوّنة!؟ ملونات الطعام هي سر هذه الألوان الزاهية، لكنها ليس الوحيدة عزيزتي، فهناك طرق طبيعية لتلوين الأرز من دون الحاجة لاستخدم اي ملونات صناعية ودون التأثير على مذاق الأرز. تعرفي في هذا المقال مناطيب طبخة على اهمها.

ias

الأرز الأصفر

وهو اللون الأكثر شيوعاً في المطابخ العربية والعالمية. استخدمي الكركم او الزعفران للحصول على اللون الأصفر المشرق في الكبسة او البرياني.

حضري رز اصفر بالمكسرات على طريقتنا

الأرز الأخضر

السبانخ هو سر هذا اللون! يكفي ان تضعي نصف باقة من السبانخ الطازج، مع ربع كوب من المااء في خلاط كهربائي. اطحني المكونات جدياً ثم صفّي الماء بالمصفاة.

ما ان ينضج الأرز، اسكبي الماء الخضراء فوقه واخلطي.

الأرز البنفسجي

كنت اظن بدايةً ان الشمندر هو من يعطي هذا اللون البنفسجي، لكن لا شيء افضل من الملفوف البنفسجي للحصول على هذه النتيجة!

اسلقي عزيزتي 3 اوراق من الملفوف الأحمر، ثم اسكبي ماءه فوق الأرز عندما ينضج وحركي حتى تتجانس المكونات


مواضيع ذات صلة

المانجو من الفواكه القليلة التي يمكن تناولها في كلّ مراحلها

معجزة الطماطم لبشرة صافية خلال أسبوع!

من الملوخية إلى المغربية.. حضروا أشهى وألذ مأكولات لبنانية

أطعمة ستجعلكم تحصلون على 30 غرام من البروتين وبسهولة!

طريقة عمل طحين نخي على أصولها: وصفة بنكهة المطبخ الخليجي

اعتمدوا هذه الأطعمة الغنية بالبريبايوتيك والبوليفينول في نظامكم الغذائي يوميًا!

الأطعمة البرتقالية: حمية لذيذة... وفوائد لا تُعد!

ما لا تعرفونه عن مكونات المايونيز: بسيطة ولكنها مثيرة للدهشة!

برغل التبولة: غذاء صحي متكامل وطعم رائع لا يقاوم!

وصفات للشوربة مبتكرة سهلة وسريعة يمكنكم تحضيرها بأقلّ من ساعة!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية