طريقة تلوين الارز بمكونات طبيعية

اطباق الأرز تجذب النظرات على الموائد، فكيف لو كانت ملوّنة!؟ ملونات الطعام هي سر هذه الألوان الزاهية، لكنها ليس الوحيدة عزيزتي، فهناك طرق طبيعية لتلوين الأرز من دون الحاجة لاستخدم اي ملونات صناعية ودون التأثير على مذاق الأرز. تعرفي في هذا المقال مناطيب طبخة على اهمها.

ias

الأرز الأصفر

وهو اللون الأكثر شيوعاً في المطابخ العربية والعالمية. استخدمي الكركم او الزعفران للحصول على اللون الأصفر المشرق في الكبسة او البرياني.

حضري رز اصفر بالمكسرات على طريقتنا

الأرز الأخضر

السبانخ هو سر هذا اللون! يكفي ان تضعي نصف باقة من السبانخ الطازج، مع ربع كوب من المااء في خلاط كهربائي. اطحني المكونات جدياً ثم صفّي الماء بالمصفاة.

ما ان ينضج الأرز، اسكبي الماء الخضراء فوقه واخلطي.

الأرز البنفسجي

كنت اظن بدايةً ان الشمندر هو من يعطي هذا اللون البنفسجي، لكن لا شيء افضل من الملفوف البنفسجي للحصول على هذه النتيجة!

اسلقي عزيزتي 3 اوراق من الملفوف الأحمر، ثم اسكبي ماءه فوق الأرز عندما ينضج وحركي حتى تتجانس المكونات


مواضيع ذات صلة

هل حلويات الجلي صحية؟ اكتشفوا الإجابة

الكسكس المغربي: أشهر طبق في شمال أفريقيا إكتشفوا طرق تحضيره

وصفات فواكه مع التوابل: خطوات بسيطة لجسم نشيط وبشرة مشرقة

دراسة حديثة: التمر الهندي قد يرتبط بالبلاستيك الدقيق في جسم الإنسان!

من المرطبان إلى التفريز.. طرق عديدة لتخزين الثوم!

أطعمة سحرية لتخفيف ألم الرأس بشكل طبيعي

فواكه على الفطور؟ احذروا هذه الأنواع المخادعة

سمك السلطان ابراهيم: فوائده وطرق تحضيره وصفات شهيّة

أكل مصري أصيل: وصفات تجمع بين الطعم والفن

مكونات المنسف الأردني: طبق غني بالقيم الغذائية!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية