عدد السعرات الحرارية في كل نوع من أنواع الفشار
شاركي المقال
اطباق الأرز تجذب النظرات على الموائد، فكيف لو كانت ملوّنة!؟ ملونات الطعام هي سر هذه الألوان الزاهية، لكنها ليس الوحيدة عزيزتي، فهناك طرق طبيعية لتلوين الأرز من دون الحاجة لاستخدم اي ملونات صناعية ودون التأثير على مذاق الأرز. تعرفي في هذا المقال مناطيب طبخة على اهمها.
وهو اللون الأكثر شيوعاً في المطابخ العربية والعالمية. استخدمي الكركم او الزعفران للحصول على اللون الأصفر المشرق في الكبسة او البرياني.
حضري رز اصفر بالمكسرات على طريقتنا
السبانخ هو سر هذا اللون! يكفي ان تضعي نصف باقة من السبانخ الطازج، مع ربع كوب من المااء في خلاط كهربائي. اطحني المكونات جدياً ثم صفّي الماء بالمصفاة.
ما ان ينضج الأرز، اسكبي الماء الخضراء فوقه واخلطي.
كنت اظن بدايةً ان الشمندر هو من يعطي هذا اللون البنفسجي، لكن لا شيء افضل من الملفوف البنفسجي للحصول على هذه النتيجة!
اسلقي عزيزتي 3 اوراق من الملفوف الأحمر، ثم اسكبي ماءه فوق الأرز عندما ينضج وحركي حتى تتجانس المكونات
