طريقة تلوين الارز بمكونات طبيعية

اطباق الأرز تجذب النظرات على الموائد، فكيف لو كانت ملوّنة!؟ ملونات الطعام هي سر هذه الألوان الزاهية، لكنها ليس الوحيدة عزيزتي، فهناك طرق طبيعية لتلوين الأرز من دون الحاجة لاستخدم اي ملونات صناعية ودون التأثير على مذاق الأرز. تعرفي في هذا المقال مناطيب طبخة على اهمها.

ias

الأرز الأصفر

وهو اللون الأكثر شيوعاً في المطابخ العربية والعالمية. استخدمي الكركم او الزعفران للحصول على اللون الأصفر المشرق في الكبسة او البرياني.

حضري رز اصفر بالمكسرات على طريقتنا

الأرز الأخضر

السبانخ هو سر هذا اللون! يكفي ان تضعي نصف باقة من السبانخ الطازج، مع ربع كوب من المااء في خلاط كهربائي. اطحني المكونات جدياً ثم صفّي الماء بالمصفاة.

ما ان ينضج الأرز، اسكبي الماء الخضراء فوقه واخلطي.

الأرز البنفسجي

كنت اظن بدايةً ان الشمندر هو من يعطي هذا اللون البنفسجي، لكن لا شيء افضل من الملفوف البنفسجي للحصول على هذه النتيجة!

اسلقي عزيزتي 3 اوراق من الملفوف الأحمر، ثم اسكبي ماءه فوق الأرز عندما ينضج وحركي حتى تتجانس المكونات


مواضيع ذات صلة

عدد السعرات الحرارية في كل نوع من أنواع الفشار

خطوة مهمة لا بدّ أن تتذكروها قبل إضافة الثوم إلى تتبيلاتكم

سلق الدجاج المجمد: أمر صحي أم مضر

مأكولات تساعد على خفض ضغط الدم طبيعياً

تسميات فاكهة البطيخ المختلفة في البلاد العربية

الملح الخشن صديقكم المفضل الجديد لتنظيف الجزر

هل يحتوي التمر عدد سعرات حرارية مرتفعة؟

تخلصوا من غازات القولون بمكونات من منزلكم

أدخلوا شاي البابونج إلى نظامكم الغذائي اذ فوائده عديدة

وصفات دجاج بالعظم تناسب عزوماتكم

إشتركي بنشرتنا الإخبارية