من المهم غسل الاعشاب جيداً من الاتربة قبل استخدامها لتحضير اي وصفة. النعناع بدوره يحتاج الى التنظيف العميق من الاتربة. تعلمي من موقعنا طريقة تنظيف النعناع لضمان التخلص من كل الاتربة.
طريقة تنظيف النعناع من الاتربة:
- في وعاء عميق ضعي النعناع واغمريه بالماء البارد.
- اضيفي بضع قطرات من الخلّ الابيض الى النعناع في الوعاء.
- حرّكي النعناع داخل الوعاء بواسطة يديك قليلاً.
- اتركي النعناع ينتقع في الوعاء لمدة 5 دقائق.
- صفي النعناع فوق مصفاة للتخلص من الاتربة منها.
- اغسلي أوراق النعناع مرة أخيرة بالماء البارد لتنظيفها تماماً وللتخلص من آثار الخلّ الابيض عنها حيث ان تعرضها للخل لوقت طويل قد يؤدي الى تلفها.
- جففي أوراق النعناع جيداً عبر توزيعها على مناشف ورقية سميكة وتركها حتى تجف تماماً قبل استخدامها. استخدمي النعناع في وصفاتك مثل الفتوش او سلطة البطاطس بالنعناع.
يمكن تطبيق هذه الطريقة بعد ازالة اوراق النعناع عن العيدان او يمكن الاحتفاظ بالعيدان وغسل النعناع مباشرةً.
استخدامات غريبة للنعناع:
اضافةً الى الطعم المميز الذي يضيفه النعناع لوصفاتك، بعض الاستخدامات الاضافية للنعناع يمكن ان تساعدك لحل الكثير من المشاكل في منزلك منها:
- منع دخول الذباب والنمل والحشرات: يعتبر زيت النعناع مبيدًا طبيعيًا، امزجي نصف ملعقة صغيرة من النعناع المطحون مع عصير الليمون والماء، وستحصلي على منظف زجاج طبيعي برائحة رائعة من شأنه أن يمنع الذباب والنمل والحشرات الأخرى من دخول منزلك عبر النوافذ.
- لتحسين رائحة الفم: امضغي أوراق النعناع النظيفة للحصول على رائحة فم منعشة بعد تناول وجبة كبيرة.
